寶寶到了可以添加輔食的年齡后,父母就要掌握輔食添加的正確方法和順序,對(duì)于1歲多的寶寶來說輔食的種類可以較為豐富一些,這樣才能促進(jìn)寶寶良好的生長發(fā)育。相信大部分的父母都知道豬肝含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)肝明目以及補(bǔ)血等功效,豬肝的制作方法也有很多,所以每個(gè)父母都應(yīng)該學(xué)會(huì)豬肝的制作方法。那么,對(duì)于1歲多的寶寶吃的豬肝有什么做法呢?不會(huì)的爸媽可以和小編一起來學(xué)習(xí)!
1歲多寶寶吃豬肝的做法
1.豬肝菠菜粥
做法:將豬肝和菠菜洗凈,豬肝切成薄片之后在鍋中焯水,菠菜洗凈切成小段;然后將菠菜和豬肝一同在攪碎機(jī)中制成泥狀;鍋中煮白粥,粥煮至粘稠后將豬肝菠菜放入鍋中攪拌均勻;煮好后即可起鍋裝碗食用。
2.豬肝米糊
做法:豬肝用清水洗凈,用刀將豬肝切成薄片后先在鍋中隔水蒸熟;蒸熟后的豬肝在攪碎機(jī)中制成泥狀,在豬肝泥中加入適量的米粉進(jìn)行拌勻,在使用前加入適量的食鹽即可。
3.豬肝瘦肉泥
做法:將豬肝和豬肉洗凈,然后分別切成小塊后在攪碎機(jī)中制成泥狀,將制好的豬肝和瘦肉泥盛入容器內(nèi),在容器中加入適量的料酒、生姜汁、食鹽和清水,直接在鍋中隔水蒸熟即可。
4.綠豆豬肝粥
做法:將新鮮的豬肝洗凈,然后用白醋和清水來浸泡出血水,泡出血水后將豬肝洗凈切片;再用料酒、生抽和蔥姜絲腌制;將淘洗干凈的綠豆和粳米瀝干水分,先將綠豆放入鍋中用大火煮沸,然后將粳米放入鍋中用小火慢煮,將粥煮至粘稠后直接將豬肝倒入,用大火煮開后即可起鍋。
5.自制豬肝泥
做法:將豬肝洗凈后切成薄片用白醋腌制,鍋中放入適量的清水將豬肝煮至變色撈出;然后將豬肝切成碎末狀,放入攪拌機(jī)中加入適量的清水制成泥狀;最后將攪拌好的豬肝泥在鍋中用小火煮沸即可起鍋。
6.番茄豬肝
做法:將豬肝和番茄洗凈,豬肝泡去血水后加入淀粉攪拌均勻,番茄用開水燙皮切塊;鍋中燒熱油,油熱后先將蔥姜放入炒香,炒至變色后撈出放入番茄繼續(xù)煸炒,最后豬肝和番茄一同在鍋中炒熟,起鍋前加入適量的食鹽即可。
寶寶吃的豬肝做法有很多種,父母可以經(jīng)常變換著花樣給寶寶制作,這樣既能補(bǔ)充營養(yǎng),寶寶也吃不膩。