寶寶長大過程中的飲食不僅是提供營養(yǎng),還需要滿足寶寶的口味;有的寶寶很喜歡吃果凍零食,但是果凍中含有果膠和化學(xué)添加劑,對寶寶身體有害,淺嘗即止就好,不適合經(jīng)常給寶寶吃。相比較果凍,布丁的營養(yǎng)價值更高,而且布丁可以自己動手制作,成分也更天然沒有防腐劑;而且搭配雞蛋效果更好,那么寶寶牛奶布丁怎么做呢?下面推薦幾個簡單的寶寶牛奶布丁做法。
寶寶牛奶布丁怎么做的
1.寶寶雞蛋牛奶布丁
材料:新鮮牛奶500ml,雞蛋2顆,白砂糖少許,淡奶油100g
做法:牛奶下鍋煮沸,過程中加入白砂糖,攪拌均勻后取出備用;雞蛋打散加入淡奶油,攪拌均勻
將牛奶慢慢倒入雞蛋液中,攪拌均勻、過濾至沒有泡沫為止;將牛奶雞蛋液倒入容器中
布丁液體放入烤箱或微波爐中加熱,約30分鐘即可
2.牛奶蘋果布丁
材料:新鮮牛奶500g,雞蛋2顆,蘋果半個,白砂糖少許
做法:將半個蘋果一分為二,一半放入攪拌機榨汁,另一半切碎待用,雞蛋打散攪拌均勻
牛奶下鍋煮沸,加入雞蛋液和白砂糖,攪拌均勻小火煮滾,加入蘋果汁轉(zhuǎn)小火煮1-2分鐘,取出備用
過濾一次后倒入容器中,上鍋蒸10分鐘左右,取出放涼在上面放上蘋果碎即可
3.燕麥牛奶布丁
材料:熟燕麥80g,新鮮牛奶500g,雞蛋2顆,砂糖少許,寶寶喜愛的果干碎少許
做法:鍋中倒入一般量的新鮮牛奶煮沸,再倒入熟燕麥片,攪拌均勻取出備用
將剩余牛奶倒入鍋中,煮到冒小泡泡的時候加入打散攪勻的雞蛋液和白砂糖,攪拌均勻煮沸取出
將雞蛋牛奶液過濾一次倒入杯中,加入燕麥片,用保鮮膜密封,放入鍋中蒸熟,取出放涼,在布丁上撒一些果干碎即可
4.山楂牛奶布丁
材料:山楂糕或是山楂卷500g,新鮮牛奶500ml,蜂蜜少許,溫水適量
做法:將山楂糕放進溫水小火慢慢煮化,再慢慢倒入牛奶,攪拌均勻繼續(xù)小火煮,讓兩者完全融合
將牛奶山楂汁倒入容器中,上鍋蒸10-15分鐘取出放涼,再放入冰箱中,等到牛奶完全凝靜止后取出
將牛奶布丁倒入盤子后,淋上一點蜂蜜山楂牛奶布丁就完成了
以上這4種牛奶布丁做法簡單,而且營養(yǎng)充足,陪著雞蛋和水果讓口感更順滑、味道更香甜。對于家有喜歡吃布丁、果凍的寶寶來說,媽媽趕緊學(xué)會做給寶寶吃吧!