寶寶在6個(gè)月前所需的營(yíng)養(yǎng)元素全部來自媽媽的母乳，6個(gè)月以后，隨著寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，媽媽的乳汁不能滿足所需的營(yíng)養(yǎng)，尤其是鐵，嬰兒只能通過食物中獲取。寶寶如果缺鐵會(huì)引起貧血，表現(xiàn)為面黃肌瘦、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，身高體重明顯落后于相同月齡的寶寶。
如果寶寶出現(xiàn)以上癥狀，建議做一個(gè)微量元素檢查，確定缺鐵就可以開始補(bǔ)充了。現(xiàn)在市面上有賣補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣和補(bǔ)鋅的產(chǎn)品，不過對(duì)于年幼的寶寶來說，還是從食物中獲取微量元素最好。6個(gè)月寶寶補(bǔ)鐵的輔食如下：
6個(gè)月寶寶輔食食譜補(bǔ)鐵
寶寶補(bǔ)鐵食譜一：棗泥肝羹
用料：紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半個(gè)，油、鹽適量。
做法：
1、紅棗用清水浸泡1個(gè)小時(shí)后剝?nèi)ネ馄ぜ皟?nèi)核，將棗肉剁碎。
2、西紅柿用開水燙過，去皮后剁成泥。
3、將豬肝去掉筋皮，用攪拌機(jī)打碎。
4、將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起，加調(diào)味料和適量的水，上鍋蒸熟即可。
營(yíng)養(yǎng)提示：紅棗的甜香加上西紅柿的酸甜，能使肝泥變得別有風(fēng)味。同時(shí)紅棗和西紅柿中的維生素能促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收和利用。（下頁(yè)：魚泥豆腐雞蛋羹）
