寶寶的健康成長離不開營養(yǎng)物質(zhì)的支持，從寶寶添加輔食開始，媽媽就要格外注重輔食的營養(yǎng)和科學(xué)搭配，這樣才能全面滿足寶寶的成長需求。寶寶在日常生活中可以吃的輔食種類有很多，很多媽媽都非常喜歡給寶寶制造各種蔬菜，而對于具有上火體質(zhì)的寶寶來說，茄子就是最佳的清熱下火食物了，茄子可以采取不同的做法，具有很高的食用價值。那么蒸茄子應(yīng)該怎么做給寶寶吃呢？
怎么做蒸茄子給寶寶吃
肉末蒸茄子
1.將新鮮的豬肉洗凈放入攪碎機中制成肉末裝入碗中，然后在碗中依次加入切好的洋蔥末、耗油和適量的水淀粉攪拌均勻，再繼續(xù)加入食用油拌勻備用；
2.將茄子洗凈去蒂直接放入鍋中，再用大火隔水蒸熟，蒸熟后撈出茄子撕成大小均勻的條狀擺盤備用；
3.鍋中倒入適量的橄欖油，油溫適宜后倒入適量的蒜末炒香，炒香后倒入拌勻后的肉末翻炒，再將肉末均勻的倒在茄子上；
4.最后再將裝茄子的盤子放入鍋中，用大火蒸5分鐘即可起鍋食用。
醬油蒸茄子
1.將茄子在流動水下洗凈，根據(jù)寶寶的實際年齡可以采取去皮或者不去皮的方式，用刀將茄子切成大小均勻的細條狀備用；
2.準(zhǔn)備一個盤子將茄子擺盤，然后將適量的寶寶醬油倒入碗中加入適量的水拌勻，倒入茄子盤中；
3.準(zhǔn)備一個蒸鍋倒入適量的清水，將茄子盤放入后，最后直接用大火蒸熟即可起鍋。
五彩蒸茄子
1.準(zhǔn)備好所有需要使用到的食材，先將茄子洗凈后去蒂切成大小均勻的長條狀，放入盤中后直接用大火蒸熟備用；
2.在蒸茄子的同時將洋蔥和大蒜洗凈切末，新鮮的瘦肉洗凈后放入料理機中制成肉末，然后再將青椒和紅椒切成小丁備用；
3.鍋中倒入適量的橄欖油，先將洋蔥和蒜末倒入炒香，繼續(xù)加入肉末、青椒和紅椒一同翻炒均勻，在起鍋前加入適量的食鹽、水淀粉；
4.最后將炒香的食材均勻的淋在茄子上，澆上湯汁，再將茄子放入鍋中，用大火繼續(xù)蒸5分鐘即可起鍋食用。
寶寶吃的蒸茄子有很多種做法，媽媽可以根據(jù)寶寶的口味需求多嘗試著做一做，寶寶不僅愛吃而且怎么也吃不膩。
