給寶寶做輔食零食也是不少媽媽的愛好,寶寶除了喝奶吃飯,在平時(shí)也是可以吃一點(diǎn)零食點(diǎn)心的,既可以調(diào)和口味,又能墊饑耐餓。給寶寶自制零食講究的就是健康,所以最好最簡單的原料就是面粉,別小瞧面粉這么常見的食材,其實(shí)能做出很多新穎又美味的零食,而且健康美味,適合寶寶吃。那么面粉可以做什么樣的寶寶零食呢?哪些寶寶面粉零食做法簡單還好吃呢?
用面粉做寶寶零食
1.雞蛋小面團(tuán)
材料:雞蛋3顆、面粉200g、鹽少許、水少許
做法:將雞蛋打散然后攪拌均勻,放入少許鹽,篩入面粉,然后攪拌成面糊,如果面糊有些干可以加水,直至調(diào)成順滑面糊即可
確保面糊沒有小面疙瘩就可以了,鍋里燒油5成熱然后用勺子取一點(diǎn)面糊放入鍋里炸,炸到金黃撈出即可。
2.面粉雞蛋點(diǎn)心
材料:面粉適量、雞蛋3個、黑芝麻少許、奶粉少許
做法:雞蛋打散攪拌均勻,然后將奶粉沖好,然后將面粉篩入雞蛋液中,攪拌均勻成面糊
然后將奶粉加入其中,攪拌成順滑無顆粒的面糊,撒一些黑芝麻調(diào)成糊,取少許面糊定型然后放在180度烤箱里烤10分鐘即可
3.面粉雞蛋小球餅
材料:雞蛋2個、面粉200g、白糖2勺
做法:將面粉放在碗里打入2個雞蛋,在放一勺白糖,用筷子攪拌均勻,成比較順滑但是手感比較硬的面團(tuán)
用保鮮膜將碗密封,發(fā)酵10分鐘,然后放在面板上用搟面杖碾成約1公分厚的薄餅,切成手指寬的面餅條
用手把面條搓圓,然后切小塊,在揉成小圓球即可;鍋里燒油5分熱的時(shí)候轉(zhuǎn)小火炸,炸到金黃面團(tuán)氣泡就可以了,取出控油
然后鍋里放水,加白糖燒到冒泡,然后下面團(tuán),翻炒直至水分瀝干,然后晾至常溫即可
4.雞蛋面粉小面包
材料:雞蛋2個、面粉1碗、水適量、白糖和鹽少許、酵母粉
做法:將1個雞蛋打碎去蛋清,用攪拌機(jī)打碎起沫成奶油,然后放酵母粉攪拌均勻,放入微波爐里保溫
然后將雞蛋、米粉、白糖和鹽攪拌均勻,調(diào)制成順滑沒有顆粒但是比較粘稠的面糊
將奶油倒入面糊,然后攪拌均勻揉成面團(tuán),放回微波爐繼續(xù)發(fā)酵;等到發(fā)酵成原來2倍大小取出
分成若干份,然后揉成小面團(tuán),然后撒一些干面粉,將烤箱調(diào)到200度,烤15分鐘即可
上面介紹了4種面粉做的寶寶零食,口味各異,口感各異,而且做法簡單,味道好營養(yǎng)豐富。想要給寶寶用面粉做小零食吃的媽媽,心動不如行動,趕緊學(xué)做起來吧!