豬肝是寶寶輔食不可缺少的一種食材，寶寶吃豬肝的好處很多，那么接下來(lái)就告訴大家豬肝粉的做法嬰兒輔食。
寶寶輔食豬肝粉比豬肝泥保存時(shí)間更長(zhǎng)，更安全。寶寶從母體里面帶出來(lái)的鐵僅能夠維持到6個(gè)月時(shí)，母乳本身是鐵含量低的食物，所以寶寶添加輔食后，尤其要重視鐵的補(bǔ)充，寶寶需要的鐵主要來(lái)自輔食。
比如含鐵的米粉和其它含鐵的輔食，所以可見(jiàn)豬肝有多么重要。豬肝是含鐵量最高的食材，待寶寶6個(gè)月之后，及時(shí)給他們補(bǔ)充豬肝才是媽媽們最應(yīng)該做的事情之一。
豬肝粉的做法嬰兒輔食
1、準(zhǔn)備食材：豬肝，大蔥，生姜，檸檬。
2、用清水浸泡豬肝60分鐘以上，將豬肝中的血水浸泡出來(lái)，記住期間多換幾次水。同時(shí)浸泡時(shí)把檸檬和大蔥，生姜加進(jìn)去，可以去除豬肝的腥味。
3、60分鐘以后將豬肝切片，再次沖洗血水。
4、接著準(zhǔn)備一個(gè)鍋放入清水燒開(kāi)，加入大蔥姜片和豬肝。大火燒開(kāi)之后會(huì)出現(xiàn)血泡米，這時(shí)要及時(shí)撇去血泡沫，將豬肝煮熟即可。記住血泡沫一定要打掉，否則腥味會(huì)很濃，寶寶不喜歡。
5、豬肝煮熟之后，撈出用流動(dòng)的的清水清洗表面的浮漂。在準(zhǔn)備一鍋水，再次燒開(kāi)再煮一次豬肝，大概3分鐘左右撈出，再次用流動(dòng)的清水清洗豬肝一遍。
6、然后將煮熟的豬肝切的再小一點(diǎn)，倒鍋中不放油，用小火慢慢翻炒，直到豬肝的水汽都煸干為止。
7、接著將豬肝冷卻，冷卻之后把豬肝放入輔食料理機(jī)中打成粉末狀。一定要煸干哦，不然豬肝粉的效果不好。
8、豬肝打成粉末狀之后，再放入鍋中翻炒一下，直到徹底烘干，沒(méi)有水汽，翻炒時(shí)沒(méi)有濕潤(rùn)感為止。
9、接著把豬肝粉再次倒入輔食料理機(jī)中攪拌，攪拌成最細(xì)膩的粉即可。
10、然后準(zhǔn)備再過(guò)篩一次，有過(guò)有大顆粒的話對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)不容易消化吸收。
11、最后把豬肝粉放入密封袋中保存就完成了。
這樣制作完成的豬肝粉，如果密封冷藏的話可以保存一個(gè)月的時(shí)間。每次只需要把豬肝粉加入到寶寶米粉，面條，粥中就可以了。不用單獨(dú)將豬肝粉加熱，一周最多吃2次，不要天天吃，寶寶的輔食一定要均衡，每天變著花樣給寶寶做輔食吧！
