芒果、菠蘿等熱帶水果容易引起過敏,不宜讓幼兒食用。“比如,芒果吃多了,孩子容易長濕疹。”專家說,可以把這些水果煮成水,再喂給寶寶喝,就能降低過敏幾率。
掌握少量添加、仔細觀察的原則。由于每個寶寶的腸胃功能發(fā)育情況以及個人體質(zhì)不同,所以適合吃什么水果、吃多少,很不好界定。這就需要父母依具體情況而定??上壬俳o寶寶喂一些,觀察其是否有腹瀉、過敏等不良反應(yīng),再決定能不能喂。
水果口味酸甜、汁液多、口感好,能提供豐富營養(yǎng),比如大量的維生素C、有機酸和酶,能促進消化液的分泌,有利于食物消化。水果中又富含纖維素和果膠,能促進腸道蠕動,防止便秘。寶寶應(yīng)該如何吃水果呢?總的來說,應(yīng)掌握以下五條原則:
1. 循序原則 剛開始給嬰兒提供輔食時,要注意先蔬菜,后水果。蔬菜可以從泥開始,水果則先提供汁,待寶寶適應(yīng)后再提供鮮果泥。這個順序主要是考慮到先嘗過甜味水果的寶寶,往往不再喜歡吃蔬菜。因此,應(yīng)該先給4~6月齡的寶寶提供蔬菜,如胡蘿卜泥、土豆泥、青菜泥、豌豆泥、番茄泥等,然后再提供水果汁,如橙汁、蘋果汁等。起初,果汁與涼開水以2︰1、1︰1的比例調(diào)制,慢慢過渡到直接提供鮮果泥,如蘋果泥、香蕉泥等。
2.適量原則 由于寶寶的胃容量小,水果吃得太多,會影響喝奶和吃飯菜,造成熱能和營養(yǎng)素攝入不足,不能滿足寶寶的需要,影響生長發(fā)育。有些父母給小寶寶每天吃一只蘋果,一根香蕉,這樣的量就偏多了。水果中的纖維素和果膠,既不能被消化吸收,又會產(chǎn)生飽脹感,同時也不能提供熱能,而且水果中蛋白質(zhì)、脂肪的含量很低,因此吃水果要適量,并要選擇合適的時間。寶寶可在午睡之后吃,1歲以上可安排在飯后。