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寶寶補(bǔ)鐵吃什么食物好 8種補(bǔ)鐵效果最好的食物

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2010-09-02 10:59:32編輯:admin

寶寶缺鐵怎么辦?寶寶補(bǔ)鐵吃什么食物好?在這之前,我們來了解一下寶寶缺鐵的癥狀。缺鐵的寶寶會(huì)比健康的寶寶更怕冷,更容易感冒和生病。并且缺鐵的寶寶會(huì)疲乏無力,面色蒼白,皮膚干燥、角化,毛發(fā)無光澤、易折、易脫,指甲條紋隆起,嚴(yán)重者指甲扁平,還容易得口腔炎。

寶寶每日所需要的鐵為10毫克,在天然食物中,有大量含鐵的果蔬肉類,可以通過它們獲得足夠的鐵,而且食補(bǔ)是最安全的。鐵的主要來源是動(dòng)物的肝、心,還有魚、瘦肉、蛋黃等,在植物性食品中有大豆、綠葉蔬菜、紫菜、黑木耳、南瓜子、芝麻等。蛋黃比較容易消化,是寶寶比較理想的補(bǔ)鐵食物。另外,動(dòng)、植物食品混合吃,鐵的吸收率可增加1倍,因?yàn)槠渲兴械木S生素C能夠促進(jìn)鐵的吸收。

黃豆及其制品:每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率高。

芝麻醬:芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。

動(dòng)物肝臟:肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用。

各種瘦肉:雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購(gòu)買、加工容易,小孩也喜歡吃。

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