不管是挑食還是偏食,對健康都非常不利。尤其是正在發(fā)育階段的孩子,一旦形成偏食習慣,身體發(fā)育則會出現(xiàn)很多問題。所以,了解寶寶偏食的危害,及早糾正孩子偏食的不良習慣,刻不容緩。
寶寶偏食的危害
據專家介紹,偏食對寶寶的危害主要體現(xiàn)在如下的5個方面:
1、營養(yǎng)不均衡。寶寶正處于生長發(fā)育的快速時期,只有充足而均衡的營養(yǎng)才能確保他能健康地生長發(fā)育。一旦出現(xiàn)偏食的習慣,就會導致部分營養(yǎng)素攝入不足,從而出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡的狀況。
2、體重不達標。偏食寶寶容易出現(xiàn)營養(yǎng)素攝入不足、生長發(fā)育遲緩的問題。蛋白質、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)素是寶寶生長發(fā)育必不可少的物質,一旦攝入不足,體重就會不增或下降,對身高也會造成影響。
3、影響智力發(fā)育。有研究指出,正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分。還有,偏食寶寶容易出現(xiàn)注意力不集中的表現(xiàn)。
4、抵抗力下降。由于飲食不均衡,偏食寶寶能不能很好地從食物中獲取營養(yǎng)來提高自身的免疫力,因而更容易患病,經常出現(xiàn)上呼吸道感染等疾病。
5、出現(xiàn)極端性格。有研究指出,幼兒時期營養(yǎng)不良的寶寶與營養(yǎng)良好的寶寶相比,更容易出現(xiàn)攻擊性行為。
如何糾正寶寶偏食
1、家長要以身作則。寶寶的飲食習慣受家長影響很大,因此家長千萬不能在寶寶面前說什么菜好吃、什么才不好吃,不要讓自己的飲食嗜好影響到寶寶。還有,為了寶寶的健康,家長應以身作則,適當調整自己的飲食習慣,不能因為自己不喜歡吃什么就不讓寶寶吃什么,應努力讓寶寶得到充足而均衡的營養(yǎng)。
2、烹調方法多花心思。為了讓寶寶吃得健康、不再偏食,家長應在烹調方法上下功夫,如注意食材顏色的搭配、適當調味或改變性狀等,寶寶不愛吃菜就做成餃子、餛飩,不愛吃水煮蛋就做成蛋炒飯,總之要多變些花樣,讓寶寶總有新鮮感,慢慢適應之前不喜歡吃的食物。
3、不宜強迫。每個寶寶都可能有不同程度的偏食,如果家長越強行糾正,寶寶就會越反感,就更不愿意糾正偏食這習慣了。因此,家長不宜強迫寶寶吃不愿意吃的食物,否則會適得其反。
4、鼓勵進步。當寶寶在糾正偏食時,只要有了進步,家長都有給予鼓勵,這樣寶寶也會更樂意保持自己的進步的。
寶寶偏食的預防方法
1、注重飲食的花色品種。當寶寶不愿吃某種食物時,家長可以改變一下烹調方式,如寶寶不喜歡吃肉,可做成水餃或餛飩;不吃魚,就做成魚丸;不吃蔬菜,就把蔬菜剁碎,拌在米飯中……盡可能使寶寶的膳食營養(yǎng)達到粗細、葷素搭配的“均衡飲食”。
2、家長要一身作則。寶寶的模仿能力很強,對食物的喜好很容易受到家長的影響。作為家長,應以身作則,要做到不偏食、不暴飲暴食、不過分吃零食。另外,要給寶寶營造一個愉快的進餐氣氛,用餐時避免玩耍、看電視等不良習慣。
3、培養(yǎng)寶寶自己進食。寶寶嘗試自己進食是一種探索行為,家長不要因為怕臟怕亂就采取填鴨式地喂寶寶,這樣反而會造成寶寶的拒食。而且,讓寶寶自己進餐,還可以鍛煉他的手眼協(xié)調能力,使動作精細準確,從而培養(yǎng)了寶寶的自信心,讓他對吃飯更感興趣了。
4、當寶寶偏食時,要耐心誘導。當寶寶出現(xiàn)偏食時,家長無需對這一現(xiàn)象過于緊張,甚至采取強制的態(tài)度,以免造成寶寶的抵觸情緒。此時,家長應耐心、少量、多次地給寶寶喂食,只要寶寶有進步時,應及時給予鼓勵,這樣寶寶也會更樂意保持自己的進步的
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