給寶寶添加肉類的時間完全取決于孩子自身的發(fā)展。一般來說,在寶寶6個月大的時候就可以給寶寶添加肉類了。
值得注意的是,在輔食的添加過程中切不可加入任何的調(diào)料,要遵循少油、少糖的基本原則,避免破壞寶寶自身的味覺系統(tǒng)。在寶寶添加肉類的時候必須掌握好量,從少到多的原則。
常見幾種肉類的營養(yǎng)價值
魚肉
1、蛋白質(zhì):魚肉中含有寶寶所需的九種必需氨基酸,這些氨基酸到寶寶身體后約有87%-98%皆可被寶寶身體利用。
2、維生素:魚肉中所含有的W-3系的脂肪酸,以EPA和DHA含量最為豐富,可以促進(jìn)寶寶腦部發(fā)育。此外,魚油中含有及豐富的脂溶性維生素A和維生素D,可以幫助強(qiáng)化視網(wǎng)膜上感光細(xì)胞對光的反應(yīng)。使寶寶視力變好。特別是魚的肝臟部分含量尤多。魚肉中含有適量的四種水溶性維生素B族。
3、礦物質(zhì):海魚肉含有豐富的碘,其他魚肉中含有磷、銅、碘、鐵、氟較多。
畜肉類
1、蛋白質(zhì):肉類蛋白質(zhì)中的氨基酸充足比例合理,易被寶寶吸收。
2、脂肪:一般為10%—30%,可為寶寶提供較多的熱量,但飽和脂肪酸含量較高,不宜給寶寶選用太多。
3、鐵和磷:畜肉中含有豐富的鐵和磷,磷是構(gòu)成寶寶身體骨骼和牙齒的重要成分,但含鈣率較低。
禽肉類
禽肉類的營養(yǎng)價值與畜肉類差別不大,但是其氨基酸比畜肉類的氨基酸更容易被寶寶消化吸收,含硫脂肪含量為20%,是一種必需氨基酸。禽肉類的脂肪含量也比畜肉類的含量少,給寶寶選擇時可以在份量上比畜肉類多增加一些。
建議寶寶在添加肉類的時候先加白肉,如魚肉、雞肉、鴨肉、鵝肉等。由于紅肉中的血紅素鐵含量較高,如果患有缺鐵性貧血的寶寶可以適當(dāng)多吃一些紅肉,如牛肉。但不論是哪一種肉,都應(yīng)該適量,攝入過多會對寶寶尚未發(fā)育好的消化系統(tǒng)帶來負(fù)擔(dān),造成消化不良、肥胖等一系列的疾病。