據(jù)相關(guān)調(diào)查研究顯示，人數(shù)高達1.21億的孩子都存在隱性饑餓現(xiàn)象，一定程度上阻礙了孩子的正常發(fā)育。很多家長可能并沒有意識到這個問題，這是因為家長給孩子補充了太多假性營養(yǎng)物質(zhì)，最終導(dǎo)致了孩子的營養(yǎng)不足。
表姐的兒子壯壯今年8歲，除了長的個子有點矮，別的方面都很好。眼看著同齡的孩子越來越高，而壯壯卻沒有什么變化，表姐慢慢變得有些著急。開始給孩子燉各種骨頭湯，給孩子補充營養(yǎng)讓孩子喝。結(jié)果孩子身高沒有很大變化，體重卻變得有一些超重。
后來表姐帶著壯壯去看醫(yī)生時才知道，原來促進孩子長高喝骨頭湯是沒有用的，只會讓孩子變胖，反而限制了身高的發(fā)育。醫(yī)生最后給的建議是飲食一定是要注意均衡，給孩子充足的營養(yǎng)，孩子才會健康快樂地長大。
今天我們就來聊一聊，父母應(yīng)該如何做到給孩子營養(yǎng)均衡？
一、在平時生活中，有那些孩子們常吃的假營養(yǎng)的物質(zhì)？
1.各種骨頭湯
大部分家長會認為骨頭湯非常有營養(yǎng)，所以經(jīng)常會給孩子燉骨頭湯喝。骨頭內(nèi)含有大量的鈣物質(zhì)，非常有助于孩子的生長發(fā)育，而且經(jīng)過長時間的慢燉，會讓骨頭湯變得白白的。家長就以為骨頭內(nèi)的營養(yǎng)已經(jīng)全部留在湯里了，讓孩子喝骨頭湯，既省勁有好吸收，算是一個兩全其美的好辦法。
2.白粥
尤其是家長們在給孩子添加輔食的階段時，白粥基本上是一個非常常見的食物。因為在添加輔食時，有很多東西的孩子是不能吃的，而一碗小小的白粥就能讓孩子吃飽。熬好的粥比較容易爛，孩子吃起來也方便，認為米飯的營養(yǎng)足夠孩子攝入量的需求了。
3.榨的果汁
家長們一般都知道，孩子不可以亂吃和亂喝外邊的東西，所以商店買的那種果汁是不會輕易給孩子的。但是自己買水果，現(xiàn)榨的果汁比較新鮮，水果的營養(yǎng)物質(zhì)都留在了果汁里，可以給孩子帶來充足的營養(yǎng)。而且五顏六色的果汁能刺激孩子的眼球，孩子也更喜歡喝果汁。
二、為了孩子的健康成長，孩子需要怎樣的合理飲食？
1.比起骨頭湯，多讓孩子吃肉
骨頭里的物質(zhì)確實能給孩子帶來營養(yǎng)，但是無論經(jīng)過多長時間的燉湯，大部分的營養(yǎng)依舊是在肉里。湯里只含有很小一部分的營養(yǎng)物質(zhì)，讓孩子喝湯，只是讓孩子喝了半肚子水而已。所以比起骨頭湯，家長更應(yīng)該讓孩子直接吃肉，豬肉，羊肉，牛肉里都含有各種豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，家長可以根據(jù)孩子的口味喜好，多給孩子吃肉就可以了。
2.多給孩子做一些混合粥
白粥里的營養(yǎng)物質(zhì)畢竟是很少的，而且孩子也不可以每天都喝粥，一周喝個3次就足夠了，可以準備些其他的輔食相互參雜著進行。并且可以在白粥里逐漸增加各種的蔬菜和肉類等，給孩子多補一些維生素和蛋白質(zhì)，有利于孩子的成長發(fā)育。
3.少榨果汁，多吃水果
榨果汁時會破壞掉水果內(nèi)的一部分營養(yǎng)，造成營養(yǎng)流失，而且一般榨出來的果汁甜分比較高，孩子喝多了也很容易變胖。同時孩子習(xí)慣了果汁的甜美，就會養(yǎng)成愛吃甜的習(xí)慣，可能以后連純凈水都不喜歡喝。所以讓孩子直接吃水果，孩子才能更好地吸收水果類的營養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然對于一些年齡非常小的孩子，自己還不具備吃水果的能力，家長可以把水果搗成果泥，喂給孩子吃，效果也是一樣的。
三、家長如何正確引導(dǎo)孩子吃飯的問題？
1.合理安排吃飯時間
在孩子年齡比較小時，可能一天需要吃4~5頓飯，而隨著孩子年齡的增長，慢慢會給孩子固定到一天三頓。但無論是一天幾頓飯都要給孩子安排固定的吃飯時間，讓孩子養(yǎng)成好的吃飯習(xí)慣。如果孩子鬧脾氣不吃，也沒有必要強逼著孩子，只是在下一次吃飯之前不能給孩子夾菜，讓孩子嘗一嘗餓肚子的滋味，下一次就不會挑食不吃飯了。
2.食物創(chuàng)新，吸引孩子好奇心
有的孩子比較挑食，雖然很多食物非常有營養(yǎng)價值，但是孩子并不喜歡，逼迫孩子吃飯也不是個長久的辦法。所以家長可以轉(zhuǎn)換思維，把食物做成孩子喜歡的樣子，吸引孩子多嘗試各種食物。有一位寶媽就因為孩子比較挑食營養(yǎng)跟不上，就自己主動學(xué)著積極創(chuàng)新。把食物都做成各種小動物的樣子，孩子就變得很喜歡吃飯了，身體也因此更健康了。
3.家長要給孩子做好榜樣
家長為了孩子的健康，肯定希望孩子不要挑食，各種有營養(yǎng)的物質(zhì)都能喜歡吃。但是有些家長自己都存在挑食的習(xí)慣，教育孩子的時候會不知不覺的影響給孩子。所以在孩子面前家長盡量不要說出這個我不喜歡，這個好難吃啊之類的話，是會影響孩子的飲食習(xí)慣的。家長不要因為自己的原因，影響到孩子也變得挑食，到時候在改就比較困難了。
每個父母都想希望孩子營養(yǎng)均衡，健康飲食，有一個強健的身體。但是孩子普遍自制力比較差，生活里又存在各種沒有營養(yǎng)的垃圾食品，所以更需要家長的監(jiān)督與配合。為了孩子的身體健康，一定要開始重視孩子的營養(yǎng)均衡這件事。
你是如何看待孩子的營養(yǎng)均衡這件事的呢？歡迎大家說出不同的意見，進行探討和交流。
