2歲是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的一個(gè)分水嶺,2歲的寶寶在飲食接受能力上和成人十分相近,沒(méi)有什么特別不能吃或是影響身體發(fā)育的飲食結(jié)構(gòu)。但在正常飲食中,2歲寶寶也是離不開(kāi)奶的,奶制品中還有的蛋白質(zhì)和鈣也是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不可或缺的成分,但對(duì)于2歲寶寶是喝配方奶還是鮮牛奶這個(gè)問(wèn)題,大家卻一直爭(zhēng)議不下;兩者哪個(gè)更好呢?2歲寶寶喝配方奶還是鮮牛奶好呢?
2歲寶寶喝配方奶還是鮮牛奶
寶寶在2歲的時(shí)候?qū)Φ鞍踪|(zhì)和鈣的需求量很大,配方奶和鮮牛奶中都含有大量的蛋白質(zhì)和鈣,但兩者比例不同。配方奶是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的營(yíng)養(yǎng)添加配比出來(lái)的奶粉,其中的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)加工,分子大小和添加比列都是十分適合寶寶身體生長(zhǎng)發(fā)育的;而鮮牛奶則不同,鮮牛奶中的蛋白質(zhì)分子較大,而且鈣和磷的比列不協(xié)調(diào),會(huì)降低鈣的吸收率。在這一點(diǎn)上配方奶要優(yōu)于鮮牛奶。
從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)看2歲寶寶喝配方奶要好于鮮牛奶,而且配方奶的配方是符合寶寶生長(zhǎng)發(fā)育需求的,因此含有的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)更豐富,有更優(yōu)質(zhì)的維生素和不飽和脂肪酸甚至是DHA;這些營(yíng)養(yǎng)是鮮牛奶中匱乏的。
而且配方奶在制作過(guò)程中有系統(tǒng)的殺菌消毒過(guò)程,確保奶質(zhì)新鮮無(wú)污染,而鮮牛奶則不同,雖然營(yíng)養(yǎng)十分原生態(tài),但殺菌程度確實(shí)不如配方奶。
由上述的種種對(duì)比可以看出,配方奶總體上是強(qiáng)于鮮牛奶的,所以2歲寶寶喝配方奶要好于喝鮮牛奶。但這不意味著2歲寶寶就不能喝鮮牛奶,牛奶還是可以作為輔助營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充適當(dāng)?shù)暮纫恍?/p>
2歲寶寶喝鮮牛奶注意事項(xiàng)
鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)比列不是很協(xié)調(diào),所以給寶寶喝最好先將鮮牛奶加熱,讓蛋白質(zhì)分子分解,然后再喝就可以很大程度上解決消化負(fù)擔(dān)的問(wèn)題。并且高溫加熱還能夠解決鮮牛奶殺菌不徹底的問(wèn)題;部分寶寶不能接受鮮牛奶的膻味,寶媽可以加少許紅糖或是白糖調(diào)節(jié)口味,千萬(wàn)不能加蜂蜜,會(huì)引起蛋白質(zhì)變質(zhì),還不利于鈣的吸收。
綜上所述,配方奶確實(shí)在多方面碾壓鮮牛奶,起碼在寶寶2歲的時(shí)候還是要以喝配方奶為先。鮮牛奶作為廣泛適齡的牛奶,可以等到寶寶5-6歲后在完全接觸,既可以吸收其中營(yíng)養(yǎng),又能夠緩解配方奶適齡的壓力。