國(guó)內(nèi)外許多研究數(shù)據(jù)有所表明：高鹽飲食可加重心臟、腎臟的負(fù)荷，這也是心腦血管疾病的禍根，減少鈉鹽的攝入量可以降低人群的血壓水平，減少高血壓的發(fā)生，最終可以減少心腦血管病的發(fā)生。
相信很多的家庭也都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，寶寶不吃鹽沒(méi)有勁、不吃鹽的寶寶走路會(huì)遲……這些說(shuō)法，其實(shí)這些全部都沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，現(xiàn)在成人很多的飲食都屬于比較重口味的，比如：重鹽、重糖、重油以及重調(diào)料，但是這類型飲食往往會(huì)導(dǎo)致鹽或是糖的攝入量增加，容易增加人們患高血壓、肥胖等發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。
這樣的重鹽重糖類的飲食習(xí)慣，并沒(méi)有引起人們的重視，甚至很多的家長(zhǎng)會(huì)早早的給寶寶們添加這些，還拿這是為寶寶好一類的說(shuō)辭來(lái)做事情，現(xiàn)在已經(jīng)是科學(xué)育兒，減鹽、減油、減糖才是科學(xué)的飲食方式，從小給寶寶養(yǎng)成清淡口味，對(duì)寶寶的身體健康和生長(zhǎng)發(fā)育都有好處。
那么嬰幼兒不讓吃鹽，這是不是偽科學(xué)？
嬰兒階段孩子不需要吃鹽，幼兒階段可以從其他食物，輔食之中攝取鹽，需要控制鹽的攝入量。
首先，我們要弄明白為什么會(huì)有給嬰幼兒吃鹽的這種現(xiàn)象；其次，嬰幼兒為什么需要鹽；最后哪些食物含鹽量較高，如何進(jìn)行選擇；過(guò)早吃鹽有哪些危害？
那么為什么會(huì)有給嬰幼兒吃鹽的現(xiàn)象？一些長(zhǎng)輩會(huì)認(rèn)為嬰幼兒需要吃鹽。
1、長(zhǎng)輩的孩子們，也就是嬰幼兒的父母，都是從小吃鹽長(zhǎng)大的。并且長(zhǎng)大之后沒(méi)有明顯的身體不適，所以老人覺(jué)得現(xiàn)在也可以給嬰幼兒吃鹽。
2、老人在帶孩子過(guò)程之中，發(fā)現(xiàn)孩子不喜歡吃輔食，所以添加鹽來(lái)進(jìn)行調(diào)味。其實(shí)輔食有很多種，可以作出各種形狀，但老人不喜歡接受新鮮事物，只按照經(jīng)驗(yàn)來(lái)做。
攝入過(guò)高的鹽分對(duì)嬰幼兒分別都有哪些害處哪？
1、腎臟損害隱患：
給嬰幼兒的輔食中過(guò)早添加過(guò)量的鈉元素，會(huì)增加?jì)胗變旱哪I臟壓力，嬰幼兒腎臟發(fā)育還并不健全，會(huì)直接的損傷寶寶的腎臟。
2、影響大腦發(fā)育：
嬰幼兒飲食之中攝入過(guò)量的鈉元素，會(huì)影響嬰幼兒大腦發(fā)育，引發(fā)腦部器官的發(fā)育障礙。
3、心臟疾病的隱患：
日常飲食之中，如果嬰幼兒攝入過(guò)多的鈉，非常容易導(dǎo)致心血管方面的疾病，比如：中風(fēng)等問(wèn)題。
4、鋅元素的缺乏：
嬰幼兒日常輔食之中，過(guò)多攝入鈉含量，會(huì)影響寶寶身體對(duì)鋅的吸收，從而導(dǎo)致寶寶身體缺乏鋅元素。
嬰幼兒在不同時(shí)期的飲食，為什么不需要鹽哪？
嬰兒是零到一歲，幼兒是一到三歲；嬰幼兒是一個(gè)時(shí)刻需要受到保護(hù)的群體，在飲食方面非常的重要。
六個(gè)月內(nèi)的孩童以母乳之主，而6個(gè)月以后，可以慢慢的添加一些輔食。比如：米粉、蛋黃、各種果泥、蔬菜泥以及肉泥等。這些食物也可以滿足兒童的一部分生長(zhǎng)需求。對(duì)于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育是非常有利的。這種情況之下，也是不建議兒童吃鹽的。
鹽的主要成分是鈉，吃鹽就是補(bǔ)充能量，維持身體機(jī)能的運(yùn)轉(zhuǎn)。
無(wú)論是嬰兒時(shí)的母乳還是幼兒時(shí)期的奶粉、配方奶之中，都含有鈉，而且查看營(yíng)養(yǎng)成分表，完全滿足不同時(shí)期孩童的鈉攝入量要求。
對(duì)于一周歲以內(nèi)的嬰兒來(lái)說(shuō)，是不建議吃鹽的。
吃鹽如果過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致兒童腎臟的負(fù)荷過(guò)重。嬰幼兒腎臟的負(fù)荷能力是比較差的。非常容易造成兒童的腎臟損傷，導(dǎo)致兒童出現(xiàn)腎功能受損。
而一歲以上的幼兒，也需要控制鹽的攝入量。
給寶寶做輔食里添加鹽，需要注意哪些？
1、嬰兒對(duì)鹽的需求量是非常小的，成年人一天只需6克鹽，嬰兒則應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的低于這個(gè)數(shù)字，輔食中有一點(diǎn)鹽味就可以了，以后隨著孩子月齡和年齡的增長(zhǎng)，食品之中鹽可以適量的增加，但是要堅(jiān)持給寶寶吃淡食。
2、正常來(lái)說(shuō)6個(gè)月-12個(gè)月的寶寶，輔食之中是沒(méi)有必要添加食鹽的。
3、對(duì)于1-3歲的寶寶，每天做菜的時(shí)候也要盡可能地少放鹽，但是要注意的是：1-6歲的幼童每天食鹽不應(yīng)超過(guò)2克，寶寶味蕾非常敏感，蔬菜和水果中的天然味道就非常的鮮美，這些食物本身也含有一定的鹽，所以再加鹽的時(shí)候要注意量的控制。
4、給寶寶做輔食的時(shí)候，在菜肴起鍋的時(shí)候少加鹽，或不加鹽待菜肴烹調(diào)好端到餐桌時(shí)再放鹽，這樣會(huì)使鹽僅僅附著在菜肴表面，只放一點(diǎn)鹽但吃起來(lái)卻會(huì)有味道，這樣既能控制鹽的攝入量，又可避免碘在高溫烹飪中的損失。
