TIPS2：提供瘦肉和雞蛋
既然在幼兒園吃到的肉和蛋可能不足，那么在家的晚餐就一定要保證天天有肉和蛋了。有的媽媽可能會(huì)擔(dān)心晚餐吃太多肉類和蛋寶寶會(huì)消化不了，實(shí)際上，寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需要肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅蛋白鐵，而幼兒園里能提供的又只有全天蛋白質(zhì)需要量的一半，所以晚餐吃肉和蛋是在補(bǔ)充寶寶幼兒食物的不足，適量吃不會(huì)造成消化不良。
推薦食譜：肉末雞蛋羹
準(zhǔn)備食材：雞蛋1個(gè)，肉適量，適量鹽和水。
做法：
1、雞蛋打散，用攪拌機(jī)將豬肉攪成肉末。
2、攪好的肉末加入蛋液里拌勻，放入適量的鹽和水，上消毒鍋蒸5-8分。
3、肉末和蛋液拌勻。
4、加些鹽和水就可以出鍋了。
TIPS3：每周至少吃一次水產(chǎn)品
既然幼兒園里吃到的水產(chǎn)品不足，那么家里就要每周至少吃一次水產(chǎn)品了。當(dāng)然為了安全起見(jiàn)，應(yīng)給寶寶吃刺少的魚(yú)比如龍利魚(yú)、鱈魚(yú)、桂魚(yú)。
水產(chǎn)品烹飪小妙招：
1、媽咪要注意一類海魚(yú)如金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)、三文魚(yú)，青皮紅肉，如果加熱時(shí)間不夠長(zhǎng)或者不新鮮都可能造成組胺中毒。所以，吃這類魚(yú)一定要選新鮮的，然后充分加熱。
2、在給寶寶食用鮮蝦時(shí)，建議把蝦去頭之后再做，因?yàn)橹亟饘俣夹罘e在蝦頭中。
推薦食譜：蘆筍炒蝦仁
準(zhǔn)備食材：蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽少許。
做法：
1、將蘆筍洗干凈，切成段。
2、鮮蝦洗凈去頭去殼留尾，去除蝦線。
3、加鹽略腌。
4、起鍋熱油，把蝦仁放入大火快速翻炒至蝦仁變色。
5、加入蘆筍翻炒至熟。
6、下少許鹽調(diào)味即可。
