8歲孩子長(zhǎng)高的食譜大全
準(zhǔn)備食材:菠菜300g,油,鹽,大蒜,生姜,花椒,熟芝麻
做法:
1、菠菜去根洗凈,煮鍋里坐水滴入幾滴油,水冒小泡時(shí)放入菠菜焯水,看到菠菜稍微變色即撈出,控水備用。
2、紅尖椒洗凈切碎,生姜切絲,蒜瓣切粒。
3、炒鍋里倒入植物油,油熱后放入花椒爆香,撈出花椒粒,放入姜絲,辣椒粒炒香,倒入蒜粒,炒香成料油。
4、把炒好的料油倒在菠菜上,調(diào)入精鹽拌勻,灑上熟芝麻,調(diào)勻。
營(yíng)養(yǎng)介紹:每天100克的菠菜就能滿足孩子的生長(zhǎng)發(fā)育需求,菠菜中富含豐富的維生素,用熱水煮熟菠菜再?zèng)霭枘軠p少菠菜中的草酸。祛除有害物質(zhì)了就可以讓孩子放心食用。
準(zhǔn)備食材:排骨、玉米、胡蘿卜、枸杞、紅棗、火麻油、鹽、醋
做法:
1、準(zhǔn)備好紅棗、枸杞,將玉米、胡蘿卜切好、洗凈。
2、排骨切塊、清洗干凈。
3、將準(zhǔn)備好的,排骨、玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋,起火燉30分鐘左右。
4、最后出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)介紹:排骨湯中蘊(yùn)含豐富的鈣質(zhì),能幫助孩子骨骼發(fā)育。
小蔥拌豆腐
準(zhǔn)備食材:豆腐300克,蔥30克,精鹽5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克
做法:
1、將小蔥除去黃葉,洗凈后切成蔥花;豆腐劃切成小塊,放入熱水鍋焯去豆腥味,取出用冷的凈水過(guò)涼,撈出瀝出水分,盛裝在盤(pán)內(nèi),隨即加入精鹽和味精,再撒上蔥花,淋上香油、麻油。
2、將炒鍋置于中火加熱,倒入精制油熬熟后,再盛裝碗中,待冷卻后淋澆在豆腐上,就可上餐桌,食時(shí)拌勻即可。
營(yíng)養(yǎng)介紹:清淡有美味可口的小蔥拌豆腐也能促進(jìn)孩子骨骼生長(zhǎng),豆腐中有豐富的蛋白質(zhì),也很適合跟各種各樣的食材搭配著來(lái)吃,滿足孩子的各種口味。