秋天寶寶吃什么粥比較好?營(yíng)養(yǎng)好消化
1、西紅柿菌菇牛肉粥制作過程:米提前浸泡后,放入鍋中煮粥,海米焯水后切碎末,牛肉洗凈,放入蔥姜焯水后切末,西紅柿去皮切丁、菌菇剁碎、青菜焯水后切碎,再將西紅柿丁、海米碎末、菌菇碎末、牛肉末全部倒入鍋中和粥繼續(xù)煮至熟軟,盛出前拌入青菜即可,大人可以加調(diào)味料吃。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:番茄+牛肉這個(gè)經(jīng)典搭配不多說了,牛肉的含鐵量比豬肉更高,建議每周吃一次,預(yù)防缺鐵性貧血。
2、奶香藜麥香蕉粥
制作過程:藜麥、大米用清水浸泡30分鐘,鍋中加入適量清水,煮沸后倒入泡好的大米、藜麥,攪拌均勻后轉(zhuǎn)小火燉煮,煮至濃稠時(shí),用勺子撇去浮沫,加入配方奶繼續(xù)小火煮2-3分鐘,香蕉去皮切片,放入研磨碗中碾成顆粒較粗的泥狀,好的香蕉倒入煮沸的粥中,攪拌均勻,待再次沸騰即可出鍋。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:藜麥的蛋白質(zhì)含量和鈣含量都是谷物中的佼佼者,和奶一起煮成軟糯 Q 彈的粥,雙重補(bǔ)鈣補(bǔ)蛋白質(zhì)!
制作過程:干貝用水先泡軟備用,大米和小米清洗干凈,鍋中倒入適量水,倒入大米和小米攪拌均勻,大火煮沸后調(diào)小火燉煮,將龍利魚洗凈,切成合適的丁狀,將西紅柿洗凈去皮,切成丁狀,這個(gè)時(shí)候干貝也差不多泡好了,將干貝撕成絲狀備用,將西紅柿丁和干貝先倒入鍋中,攪拌均勻,煮至熟軟,將蔥洗凈,切成碎末狀備用,繼續(xù)加入龍利魚肉丁,龍利魚肉比較好熟,所以不需要太早放進(jìn)去,待魚肉熟后,拌入少許蔥花即可盛出啦,完成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:龍利魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白,它和干貝都是補(bǔ)鋅好食材,還自帶鮮味兒。再搭配酸酸甜甜的番茄,讓寶寶也愛上粥。
4、菠菜雞肉蛋花粥
制作過程:菠菜雞肉分別焯水后切碎,蛋黃和蛋清分離,鍋中煮大米,水開后加入雞肉,肉和大米都快熟的時(shí)候(8分鐘左右)加入菠菜,鍋里再次煮開的時(shí)候,倒入蛋黃液快速攪動(dòng),煮開完成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:聽這食材組合,就是特別接地氣的一碗粥,而且性價(jià)比很高。雞蛋、雞胸肉這些都是非常便宜,但又很有營(yíng)養(yǎng)。
結(jié)語:營(yíng)養(yǎng)又好消化的粥,搭配起來就是如此的簡(jiǎn)單,一鍋粥全家吃,省事又放心!