七歲小孩長(zhǎng)高食譜一天怎么來(lái)吃？這樣才是正確的！
早飯：豆槳250ml，吐司面包兩塊，乳酪1片，拌黃瓜豆腐絲，五香鵪鶉蛋5個(gè)。
拌黃瓜豆腐皮
準(zhǔn)備食材：豆腐皮、黃瓜
做法：
1、豆腐皮切絲。
2、鍋?zhàn)訜_(kāi)水，將豆腐絲放入，焯水。沖水投涼，控干水分。
3、黃瓜擦細(xì)絲。將控干水分的豆腐皮絲放入。放上香菜段。放入鹽。倒入涼拌汁。淋入少許香油。加入辣椒油。
4、攪拌均勻，裝盤即可。
用餐：蘋果1個(gè)。
午飯：白米飯，蒸玉米，山藥木耳溜肝片，番茄菜花，蝦米皮紫菜雞蛋湯。
山藥木耳溜肝片
準(zhǔn)備食材：山藥、豬肝、姜絲少許、木耳干
做法：
1、木耳干泡發(fā)，豬肝切0.3cm左右的薄片后再?zèng)_洗至沒(méi)有血水，山藥去皮切和豬肝一樣厚薄相同的片，分別泡在水里備用）。
2、山藥片連水倒入鍋中焯水至透明樣子撈出備用，大約2分鐘。
3、豬肝用姜絲，胡椒粉，料酒半小勺鹽腌制均勻后，加入淀粉上漿，然后放入一小勺油進(jìn)行封油。
4、放入很少的油，爆香蒜蓉后放入木耳炒香，加入山藥，翻炒均勻后放入一點(diǎn)鹽調(diào)入味裝起備用。
5、鍋里熱油，大火，溜至豬肝變色，倒入一小勺老抽上色均勻，把木耳和山藥片倒入鍋中同炒，然后放入切片的青椒。
6、翻炒均勻，試味，看看是否再需要加鹽調(diào)味，即可出鍋享用。
用餐：橘子1個(gè)，核桃仁2個(gè)。
晚飯：銀耳紅棗粥，花卷饅頭1個(gè)，洋蔥牛柳，蒜茸黑木耳蓋菜。
銀耳紅棗粥
準(zhǔn)備食材：銀耳、紅棗、大米
做法：
1、銀耳用水泡發(fā)，用手掰開(kāi)，再用清水洗干凈。
2、紅棗的量根據(jù)自己喜好和人數(shù)多少來(lái)決定，也要用清水洗凈。
3、鍋內(nèi)放適量的水，將大棗和銀耳一同倒入鍋中，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖。
4、上火煮開(kāi)即可。
用餐：酸牛奶250ml。
拌黃瓜豆腐皮
準(zhǔn)備食材：豆腐皮、黃瓜
做法：
1、豆腐皮切絲。
2、鍋?zhàn)訜_(kāi)水，將豆腐絲放入，焯水。沖水投涼，控干水分。
3、黃瓜擦細(xì)絲。將控干水分的豆腐皮絲放入。放上香菜段。放入鹽。倒入涼拌汁。淋入少許香油。加入辣椒油。
4、攪拌均勻，裝盤即可。
用餐：蘋果1個(gè)。
午飯：白米飯，蒸玉米，山藥木耳溜肝片，番茄菜花，蝦米皮紫菜雞蛋湯。
山藥木耳溜肝片
準(zhǔn)備食材：山藥、豬肝、姜絲少許、木耳干
做法：
1、木耳干泡發(fā)，豬肝切0.3cm左右的薄片后再?zèng)_洗至沒(méi)有血水，山藥去皮切和豬肝一樣厚薄相同的片，分別泡在水里備用）。
2、山藥片連水倒入鍋中焯水至透明樣子撈出備用，大約2分鐘。
3、豬肝用姜絲，胡椒粉，料酒半小勺鹽腌制均勻后，加入淀粉上漿，然后放入一小勺油進(jìn)行封油。
4、放入很少的油，爆香蒜蓉后放入木耳炒香，加入山藥，翻炒均勻后放入一點(diǎn)鹽調(diào)入味裝起備用。
5、鍋里熱油，大火，溜至豬肝變色，倒入一小勺老抽上色均勻，把木耳和山藥片倒入鍋中同炒，然后放入切片的青椒。
6、翻炒均勻，試味，看看是否再需要加鹽調(diào)味，即可出鍋享用。
用餐：橘子1個(gè)，核桃仁2個(gè)。
晚飯：銀耳紅棗粥，花卷饅頭1個(gè)，洋蔥牛柳，蒜茸黑木耳蓋菜。
銀耳紅棗粥
準(zhǔn)備食材：銀耳、紅棗、大米
做法：
1、銀耳用水泡發(fā)，用手掰開(kāi)，再用清水洗干凈。
2、紅棗的量根據(jù)自己喜好和人數(shù)多少來(lái)決定，也要用清水洗凈。
3、鍋內(nèi)放適量的水，將大棗和銀耳一同倒入鍋中，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖。
4、上火煮開(kāi)即可。
用餐：酸牛奶250ml。
