5歲兒童早餐吃什么好?營養(yǎng)美味早餐做法介紹
準備食材:角瓜1個、雞蛋一個、面粉一點
做法:
1、先把面粉調(diào)濕,角瓜切絲,切一點蔥花
2、然后把雞蛋,角瓜,蔥花放入調(diào)濕的面粉中
3、加一點鹽調(diào)勻
4、在鍋內(nèi)放一些油,開始煎餅,煎成兩面黃
5、出鍋
螃蟹粥
準備食材:糯米、粳米、螃蟹
做法:
1、將糯米和粳米混合,洗凈,參加過量的水, 開大火煮開, 再轉(zhuǎn)為小火慢煮
2、螃蟹用刷子在流水下清洗潔凈,接開螃蟹后殼的蓋
3、兩頭用勺攪動幾下
4、再從螃蟹兩頭剁開,去除螃蟹上的雜質(zhì), 再將蟹黃取出來
5、當粥熬煮到八成熟時參加姜片
6、再倒入出處置好的螃蟹,加蓋再小火慢煮五分鐘
7、煮好后參加鹽和胡椒粉調(diào)味,最初倒入小蔥末攪拌平均
準備食材:紫薯、黑米、糯米、葡萄干、紅棗、枸杞、桂圓
做法:
1、黑米、糯米清洗泡一會
2、紫薯切丁 (削皮)其他原料洗凈
3、放入糯米黑米,紫薯和其他原料可以等水開,米也開的時候放
4、等時間到了紫薯黑米粥也就完成啦。
雞湯餛飩
準備食材:精粉500克,瘦豬肉150克、香油50克,淀粉100克,雞蛋2個,花椒水50克,紫菜、芽韭(或香菜)、味精、姜末、蝦皮、胡椒粉、蔥花各少許,鹽、醬油、雞湯各適量。
1、制餡:將豬肉切碎剁爛放入盆內(nèi),倒入花椒水打勻成糊狀,再加入姜末、精鹽、味精、香油拌勻成餡 。
2、制皮:把面倒入盆內(nèi),磕入雞蛋,加水200克和成面團揉勻揉光,蓋濕潔布餳半小時左右,上案再揉光,搟成0.5毫米厚的薄片(越薄越好),搟時撒上淀粉撲,用刀切成6厘米寬的長條,再按照上端6厘米,下端3厘米的斜度,用刀交叉切成梯形的面皮(約250--300個)。
3、包餡:一手拿面皮,一手用筷子(或木片),把制成的餡(約2克重)抹在面皮的一角上,將面皮裹住。餡向里一卷,再將兩角下端向外捏住成貓耳朵形狀。
4、鍋上火加入清水,燒開后投入餛飩煮至浮起即熟。取碗數(shù)個分別加入適量醬油、味精,對苯二入雞湯,撈入適量餛飩,再放入紫菜(小片)、芽韭、蝦皮,淋入香油即可。