而很多人都在問巴氏殺菌鮮奶可不可以加熱,其實是可以加熱的,但是加熱巴氏殺菌鮮奶的時候一定要注意一些方面的問題!首先巴氏鮮奶一般都采用的是玻璃裝、紙盒裝、紙袋裝,這些包裝方式最大限度的保證了巴氏殺菌鮮奶的品質(zhì),而且加熱起來也很方便!
巴氏殺菌鮮奶加熱方法
1.隔水加熱
直接將瓶裝的或者袋裝、盒裝的鮮奶放在熱水盆中,等待5分鐘左右就行了!如果是開水的話,一般加熱1分鐘左右就行了,這樣一來牛奶既有溫?zé)岣?,奶香又純正,醇香口感也會比較好。
2.微波爐加熱
可以把巴氏殺菌鮮奶倒入一個容器內(nèi),放入微波爐內(nèi),加熱45秒即可,這樣的牛奶口感好、營養(yǎng)也不會流失。
3.奶鍋中直接就加熱
奶鍋直接加熱的意思就是說邊煮邊攪拌,直至冒泡關(guān)閉即可的原則,這樣既能夠起到滅菌的作用,還能避免牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)成分被過度的消耗流失掉。
小編的話
雖然巴氏殺菌鮮奶可以加熱來喝,但是我們還是不建議加熱的,如果覺得實在太涼的話,可以連瓶子一起放在溫水里面溫一會兒,達到入口不冰的效果就行了。