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寶寶過多食用胡蘿卜會引起上火 應(yīng)科學(xué)進食

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2016-05-11 12:43:37編輯:Anata

胡蘿卜營養(yǎng)價值很高,含有豐富的胡蘿卜素,在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸壁以及肝細胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A并供人體利用,正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來的。

維生素A在皮膚和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿系統(tǒng)感染,促進小兒生長發(fā)育,參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成方面,具有重要作用。當(dāng)媽媽的可以這樣做:

1.將胡蘿卜洗干凈后,去皮及中間的硬心,切成小塊,加適量的水煮爛,用調(diào)匙壓成泥狀,加少許糖或鹽,調(diào)入奶糕或米糊同食。

2.將胡蘿卜炒肉,然后放入榨汁機打成泥狀,還可適量加入魚湯之類。味道好,營養(yǎng)也豐富。

3.將新鮮胡蘿卜洗干凈,用榨汁機打成泥狀。有的媽媽認為,既然胡蘿卜營養(yǎng)豐富,孩子又愛吃,那就給他吃大量的胡蘿卜好啦。

不過,你知道嗎,胡蘿卜吃得過多,寶寶會患高胡蘿卜素血癥,寶寶的皮膚會發(fā)黃。

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