要說(shuō)如今的孩子可都是吃得好穿得好，凡是只要孩子喜歡吃、想吃的家長(zhǎng)幾乎都會(huì)滿足。而且很多時(shí)候媽媽還會(huì)專門為孩子做營(yíng)養(yǎng)餐，就算孩子不肯吃，家長(zhǎng)也會(huì)“逼”著他們多吃點(diǎn)。
若說(shuō)現(xiàn)在的兒童為何容易肥胖，這很容易理解?？扇粢f(shuō)還會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，那真是打死也無(wú)法相信。但事實(shí)上，這種吃得好但卻營(yíng)養(yǎng)不良的例子卻屢見(jiàn)不鮮。
難道說(shuō)吃得好了，反而容易營(yíng)養(yǎng)不良？其實(shí)所謂的“吃得好”是進(jìn)入了飲食誤區(qū)。
現(xiàn)代家庭餐桌上的菜譜的品種越來(lái)越豐富，一方面，孩子吃得越來(lái)越好，小胖墩越來(lái)越多，另一方面，孩子患缺鐵性貧血、維生素缺乏等營(yíng)養(yǎng)性疾病卻有增無(wú)減。這是為什么呢？
“食不厭精”，營(yíng)養(yǎng)大減
王琳的小千金滿一百天在即，我們這幫昔日的朋友約好一起去看她。剛一進(jìn)門，就聽(tīng)見(jiàn)小家伙的哭聲，一看，王琳正急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)：“你們瞧，最近寶寶整天哭鬧個(gè)不停，晚上也不安寧，還總是嘔奶，小肚子脹脹的。”我安慰她：“哪個(gè)小寶寶不經(jīng)過(guò)這么一個(gè)哭鬧階段，再大一點(diǎn)就會(huì)好的。”
有經(jīng)驗(yàn)的李大姐雙手接過(guò)寶寶，抱在懷里仔細(xì)打量了一下：“不對(duì)呀，這孩子怎么手腳軟軟的，脈搏跳得這么快！王琳你該帶孩子上醫(yī)院看看。而且你看你自己的腳怎么到現(xiàn)在還這么腫呢？”果真，王琳雙腳像兩個(gè)饅頭。我們不禁奇怪，照道理，懷孕時(shí)會(huì)腳腫，這我們都有體會(huì)，可產(chǎn)后已經(jīng)3個(gè)多月了還不消腫，就少見(jiàn)了。
經(jīng)我們七嘴八舌一說(shuō)，王琳坐不住了，馬上送寶寶去醫(yī)院。經(jīng)兒科張教授仔細(xì)檢查，并詳細(xì)詢問(wèn)病史，排除了器質(zhì)性疾病，最后初步考慮母女均有維生素B1缺乏癥，于是開(kāi)出補(bǔ)充維生素B1的藥方，并給她解釋了其中的道理。
醫(yī)生點(diǎn)評(píng)：維生素B1對(duì)維持神經(jīng)、消化和心臟的正常功能意義重大。維生素B1缺乏的病人首先是沒(méi)力氣、渾身發(fā)軟，不想吃東西，嘔吐，肚子脹，接著出現(xiàn)煩躁。嬰幼兒會(huì)啼哭不止，心跳加快，嚴(yán)重者還會(huì)心臟增大；大人會(huì)覺(jué)得反應(yīng)遲鈍，記憶力和注意力受到影響；有的人還會(huì)出現(xiàn)手腳不聽(tīng)使喚，甚至走不動(dòng)路。
