孩子的飲食問題一直是爸媽的困擾，其實關鍵因素來自爸媽。如果飲食環(huán)境充滿著油炸、甜食，孩子怎能拒絕誘惑?如果爸媽覺得健康飲食太單調(diào)，孩子也會對健康飲食沒反應。 讓孩子處于良好的飲食環(huán)境中，才能奠定日后健康的基礎。
1.用餐氣氛要安排
有些孩子在用餐時間跑來跑去或是邊玩玩具、邊看電視，在這種情況下，不但破壞了用餐的氣氛，而且孩子根本不知道自己吃了什么，也不清楚吃了多少。這樣容易導致孩子不重視正餐的需要，轉(zhuǎn)而以零食為主。
父母在安排好適當?shù)挠貌蜁r間及固定的用餐空間后，應以堅持但不破壞氣氛的態(tài)度，要求孩子遵守用餐的規(guī)矩，讓他了解用餐的重要性，專心吃完飯。與家人一起用餐是很好的學習情境，但前提是必須避免在孩子面前批評食物或挑食，以便讓孩子學習良好的用餐禮儀與模仿飲食行為。在孩子行為改變的過程中，記得不要以零食為獎勵或交換條件，如吃完飯后給一顆糖果，以免功虧一簣，破壞了辛苦建立的健康食物環(huán)境。
2.爸媽放下自己的偏好
幼兒的飲食問題一直是許多父母教養(yǎng)孩子時的一大困擾，如果能放下壓力，以輕松與正確的態(tài)度來面對，可避免陷于親子關系緊張的局面。在食物的挑選與烹調(diào)的安排上，請先放棄自己對食物的喜好，盡量在孩子的環(huán)境中安排新鮮天然的6大類食物(奶類、五谷根莖類、肉魚豆蛋類、蔬菜類、水果類及油脂類)，制作健康的餐點供孩子選擇。
