鹽,是我們生活當(dāng)中不可缺乏的調(diào)味品,沒有了鹽,其他所有的調(diào)味都等于零。鹽是人類生產(chǎn)和生活的必需品,也是對(duì)人類生存最重要的物質(zhì)。食鹽除了具有調(diào)味的功效之外,還有有消炎止痛的作用。
食鹽,雖然對(duì)我們?nèi)祟惿嬗兄陵P(guān)重要的作用,但過量食鹽則會(huì)適而其返,給健康帶來危害。成人如此,年幼的嬰幼兒寶寶更是不在話下。
還記得曾經(jīng)在臺(tái)灣發(fā)生過的一起女嬰猝死事件嗎?就是因?yàn)榧议L(zhǎng)在奶粉中加入了食鹽,導(dǎo)致嬰兒因高血鈉癥死亡。
雖然這種事件僅是個(gè)別案例,但卻足以證明,如今還有一些菜鳥家長(zhǎng)對(duì)于6個(gè)月以內(nèi)寶寶不宜食鹽的問題并不了解。
據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),其實(shí)在生活當(dāng)中,有很多家長(zhǎng)常常擔(dān)心孩子營(yíng)養(yǎng)不夠,于是就在規(guī)定的水量里添加過多的奶粉,“這就會(huì)導(dǎo)致孩子攝入鈉離子過多,奶粉沖調(diào)過濃的危害,其實(shí)等同于在奶粉中加鹽,尤其是對(duì)于新生兒和一兩個(gè)月大的嬰兒,危害更大。”
4-6個(gè)月大的寶寶開始添加輔食,有一些家長(zhǎng)擔(dān)心飯菜沒味,孩子吃得不香,因此習(xí)慣給孩子的食物中加鹽。專家提醒,幼兒對(duì)鹽的敏感度遠(yuǎn)高于成人。家長(zhǎng)千萬不能用自己的味覺來衡量孩子的加鹽量,因?yàn)樾旱奈独侔l(fā)育還不成熟,對(duì)大人合適的鹽味,對(duì)于孩子來說就太咸了。
高鹽飲食對(duì)寶寶的5大危害
1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應(yīng)減少,有利于各種細(xì)菌、病毒在上呼吸道的存在。
2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調(diào),導(dǎo)致發(fā)病。
3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖,使其喪失抗病能力。