寶寶的出生是一個(gè)家庭的最幸福的事，慢慢看著小小的他（她），一天天成長(zhǎng)，慢慢學(xué)會(huì)抬頭、翻身，會(huì)坐、會(huì)爬，慢慢會(huì)走路，慢慢長(zhǎng)出來(lái)了牙齒，每一次成長(zhǎng)，都讓父母感覺(jué)特別驕傲，從寶寶出生的那一刻起，爸媽就傾注了全部的心血，無(wú)論是吃穿住用行，還是提高寶寶智力方面，寶媽寶爸們，都盡所其能，希望寶寶有一個(gè)健康的體操，聰明的大腦。寶寶一歲左右，就可以開(kāi)始吃大人的飯了，但是一定要注意少鹽少糖少調(diào)料，這個(gè)時(shí)候?qū)殞毜奈高€嬌弱，并不能像大人一樣，順利消化食物，因此要以容易消化的粥、面食為主，民以食為天，人體所需要的能量都來(lái)源于食物，一歲左右的小寶寶正處在發(fā)育的階段，因此更需要在飲食中注意，多吃一些能促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的食材，幫助寶寶更好的成長(zhǎng)！今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)如何在吃上面，補(bǔ)腦，促進(jìn)寶寶智力發(fā)育！
寶寶到了1歲之后，不想變笨，多吃“它”，促進(jìn)智力發(fā)育少生病！
1、豬肝泥
豬肝中含有豐富并且優(yōu)質(zhì)的蛋白和糖脂質(zhì)，可以給寶寶提供日常身體需要的蛋白，豬肝還含有大量的膽堿和鐵，鐵是合成血最重要的元素，而膽堿能改善大腦的記憶，讓寶寶使思路更敏捷，促進(jìn)大腦發(fā)育，寶寶更聰明！
材料：豬肝適量，香油、醬油及鹽少量
做法：將豬肝洗凈，去掉筋膜和脂肪，剁成泥，拌入以上其他材料，拌勻后，蒸20-30分鐘即可。
2、核桃糯米粥
核桃，眾所周知，有補(bǔ)腦的功效，對(duì)寶寶而言，也是一款益智的好食材，核桃中含有的不飽和脂肪酸，是寶寶構(gòu)建寶寶大腦不可缺少的材料，因此，寶寶常吃核桃，對(duì)腦部的健康發(fā)育有很大的好處。在日常生活中，可以直接核桃當(dāng)成零食給寶寶吃，一天吃兩個(gè)，不宜過(guò)多，怕寶寶一下消化不了，也可以跟糯米一起做成粥，糯米有益氣的作用。
材料：糯米一杯，核桃適量，冰糖少量
做法：先將糯米浸泡一個(gè)小時(shí)，再跟核桃一起大火煮開(kāi)，改小火，煮到糯米爛熟，加入適量冰糖調(diào)味即可。
3、各種魚(yú)類
水中的魚(yú)跟貝類，含有較多的不飽和脂肪酸，跟核桃一樣的，不飽和脂肪酸參考寶寶腦部的構(gòu)建，幫助寶寶大腦發(fā)育，而且魚(yú)類、貝類還含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白、維生素、微量元素等等，這些都可以促進(jìn)寶寶智力發(fā)育，吃魚(yú)會(huì)變得更聰明。
魚(yú)類的做法，這里就不多介紹了，相信各位寶媽寶爸們，還們家人都是高手。這里要提醒一點(diǎn)的就是，盡量選擇刺少的魚(yú)，以免傷著寶寶！
4、雞蛋蝦皮羹
雞蛋是最常見(jiàn)的食物，雞蛋含豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)可以增加乙酰膽堿的釋放，提高寶寶的記憶力和接受能力，雞蛋含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)寶寶的低抗力，讓寶寶身體強(qiáng)壯少生病。蝦皮中鈣的含量豐富，可以補(bǔ)充鈣，寶寶在成長(zhǎng)發(fā)育中，骨骼的構(gòu)建需要大量的鈣，而鈣的缺失，就會(huì)導(dǎo)致寶寶佝僂病，長(zhǎng)不高、駝背！
材料：雞蛋2個(gè)、蝦皮適量，鹽少量
做法：把雞蛋打散，加入少量溫開(kāi)水，鹽，鹽皮，拌勻后，蒸熟即可。
寶寶到了1歲之后，不想變笨，多吃以上4種食物，促進(jìn)智力發(fā)育少生?。?/p>
寶寶一歲后，活動(dòng)能力明顯增強(qiáng)，正處于快速生長(zhǎng)發(fā)育的高峰期，因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也加大，媽咪抓住時(shí)機(jī)及時(shí)幫助寶寶健腦益智顯得很重要。
