2、日常飲食比較單調(diào)
如果菜肴單調(diào)又難入口，連成人都提不起食欲，何況孩子？
因此，如果父母不注意烹飪方法，不注意色、香、味、形等，也很容易使孩子形成挑食和偏食的習(xí)慣。
兩歲以下孩子的餐食應(yīng)單獨(dú)烹飪，應(yīng)以“細(xì)、軟、碎”為標(biāo)準(zhǔn)；一歲內(nèi)的嬰兒腎功能不完善，盡量不給孩子吃咸食。
一歲以上的可每天食用1-2克鹽，不要添加任何調(diào)味品，但可加少量食油，以增菜肴的香味。
3、家長(zhǎng)過度寵愛
現(xiàn)代家庭，父母對(duì)孩子的飲食要求有求必應(yīng)，從而使孩子的口味要求越來越高，專挑自己喜歡的東西吃。
喂飯也是過度溺愛的一種表現(xiàn)。現(xiàn)在來看門診的兒童，四五歲的孩子自己不會(huì)吃飯要家長(zhǎng)喂的還不少。
實(shí)際上，孩子自己動(dòng)手吃飯是一種享受，看到餐桌色香味俱全的飯菜，不僅引起食欲，也使孩子產(chǎn)生自己動(dòng)手的欲望。
同時(shí)，家人津津有味用餐的氛圍對(duì)孩子也是一種誘導(dǎo)，學(xué)習(xí)吃飯還可以鍛煉孩子手部的精細(xì)動(dòng)作，如果長(zhǎng)期喂飯讓孩子失去了吃飯的興趣。
因此，在孩子一歲左右時(shí)，父母就應(yīng)該培養(yǎng)他自己吃飯的習(xí)慣。
4、不愉快的進(jìn)食經(jīng)歷
如果曾經(jīng)有吃過某種食物后肚子痛或者在父母的訓(xùn)斥下被迫進(jìn)食某種食物，孩子可能會(huì)拒絕這類食物。發(fā)生不愉快的事情或生氣了，人體的大腦皮層管理吃飯的部位發(fā)生抑制，人就會(huì)一下子失去食欲。
因此，進(jìn)食時(shí)，要保持愉快的氣氛，父母要用贊賞食物的口吻引導(dǎo)孩子去嘗試食物，如果孩子剛開始吃芹菜、韭菜、苦瓜、菠菜等味道有些特別的食物時(shí)，可能會(huì)拒絕。
家長(zhǎng)不要喋喋不休地哄孩子吃，或者一定要孩子吃他不喜歡的食物，因?yàn)檫@樣反而會(huì)使孩子對(duì)食物產(chǎn)生逆反心理。
孩子吃飯時(shí)，對(duì)其挑食或偏食不予理會(huì)，只要將食物放在他碗里，加上家長(zhǎng)自己津津有味地進(jìn)食，示范給孩子看，那么他也許就比較容易吃下去了。在孩子有改進(jìn)時(shí)，要及時(shí)給予表揚(yáng)和鼓勵(lì)。
