4歲兒童菜譜 這些食材寶寶吃的好媽媽更放心(2)

三、雞肝皮蛋粥

孩子的早餐是一天當中最重要的環(huán)節(jié)，早上的時間很匆忙，所以粥在早上是很好的一個選擇，雞肝里面的營養(yǎng)物質可以保證孩子補血，長高，粥容易吸收也容易消化。

1、先用清水洗凈大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米煮開。

2、然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱。

3、雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待溫，加味料調味食用。

四、魚香白菜

白菜有活血化瘀的功效，白菜口感甜甜的很適合孩子使用。

1、將白菜洗干凈，切成小方塊，將白菜葉和白菜頭分開。

2、蔥姜切成末，鍋中燒油，下一點點的豆瓣醬，炒香之后加入蔥姜。

3、先倒入白菜頭翻炒，再把白菜葉加進去繼續(xù)翻炒，最后加點糖醋鹽講究即可。

五、海米冬瓜

海米有很好的補鈣效果，冬瓜利尿，消腫。

1、冬瓜兩小塊洗凈，剝皮，掏出籽備用。

2、海米一小把泡發(fā)洗凈備用。

3、加冬瓜翻炒5分鐘，依次加入海米，蠔油，食鹽，雞精翻炒5分鐘即可。