人體所需營(yíng)養(yǎng)都是靠食物來(lái)獲得,不管是身懷六甲的孕婦還是嗷嗷待哺的小寶寶,都需要補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)才能滿足身體所需。
蛋白質(zhì)是日常所需的營(yíng)養(yǎng)元素之一,很多食物里面都含有蛋白質(zhì)。那究竟哪些食物里的蛋白質(zhì)含量最高呢?一起來(lái)看看蛋白質(zhì)含量高的食物排行榜吧。
蛋白質(zhì)含量高的食物排行榜
排名 | 名稱 | 蛋白質(zhì)含量 | |
第一名 | 駱駝?wù)?/td> | 每100克含72.8克。 | |
第二名 | 墨魚(yú)干 | 每100克含65.3克。 | |
第三名 | 魷魚(yú)干 | 每100克含60克。 | |
第四名 | 豆腐絲干 | 每100克含57.7克。 | |
第五名。 | 扇貝 | 每100克含55.6克。 | |
第六名 | 奶酪干 | 每100克含55.1克。 | |
第七名 | 奶豆腐 | 每100克含53.7克. | |
第八名 | 海參 | 每100克含50.2克。 | |
第九名 | 蟶干 | 每100克含46.5克。 | |
第十名 | 魚(yú)片干 | 每100克含46.1克。 |
蛋白質(zhì)含量高的食物類別
1.肉類食物
牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、鵪鶉肉等,這些動(dòng)物肉類的食物都含有豐富蛋白質(zhì)。
2.奶類食物以及奶制品
牛奶、羊奶、馬奶這些奶中也含有豐富的蛋白質(zhì),其中牛奶的蛋白質(zhì)含量是最高的。最為豐富。牛奶不僅可以幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì),同時(shí)還能補(bǔ)充鈣質(zhì),經(jīng)常飲用好處很大。
3.蛋類食物
無(wú)論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋,其中蛋黃中所含有的蛋白質(zhì)都比較高。雖然說(shuō)蛋黃中的蛋白質(zhì)含量非常高,但一個(gè)蛋黃可含高達(dá)300毫克的膽固醇,所以注意不要過(guò)量食用。
4.大豆類以和豆制品
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,非常容易被人體消化吸收,因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質(zhì)來(lái)源。