近幾年來,奶粉安全問題一直備受關注。這起因還是從08年的三鹿奶粉事件暴發(fā)之后,各大品牌奶粉問題事件頻繁暴發(fā),讓我們廣大的消費者是膽戰(zhàn)心驚,生怕自己一不小心就踩到“地雷”。
這不,10月1日,新《食品安全法》實施,《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法(試行)》征求意見稿也于近期發(fā)布。這個被稱作“最嚴奶粉新政”的辦法對在國內生產的嬰幼兒配方乳粉的生產和管理作出嚴苛的規(guī)定和要求。
根據這一辦法,舊有的奶粉配方備案制將被注冊制所取代,而在注冊制施行后,一種奶粉產品配方只能生產一種奶粉產品,而每個企業(yè)不得擁有超過5個系列15種產品配方。
市場現狀:
品類繁多的奶粉讓消費者挑花眼
我國的奶粉市場相對還比較混亂,據不完全的數據統計,目前市場上的奶粉品牌數量已達上千個,有些奶粉生產企業(yè)旗下的配方奶粉多達到近10個系列甚至幾十個。再加上同一品牌下面還有不同產品類型,讓消費者眼花繚亂。
《生活時代》在物美、華潤超市的嬰兒奶粉柜面上查看了一番,各種品牌、各個階段、各個規(guī)格的奶粉,讓人眼花繚亂。在伊利品牌的奶粉柜里,有伊利金領冠嬰幼兒配方奶粉、伊利金裝嬰兒奶粉、伊利呵護嬰兒配方奶粉、伊利珍護嬰兒配方奶粉等。
對于這種市場亂象,業(yè)內專家指出,在目前中國奶粉市場上,一個奶粉企業(yè)單一產品的質量再好,面對著競爭對手幾十種產品在市場上的圍攻,別說拓展市場,能生存下來都很難。在多品牌戰(zhàn)略模式之下,奶企往往重營銷而輕產品。
為了實現營銷價值最大化,企業(yè)會將更多精力用于細分市場,并針對不同市場消費群體進行相應的概念營銷。有的企業(yè)為了調動零售店積極性,推出某個零售店專賣產品,導致產品繁雜,而實質上配方相似,價格則各不相同。