2.用火點燃的方法。
把奶粉均勻地撒在一張紙上，然后用打火機(jī)點燃，聞它燃燒后的味道。如果是真正的奶粉含有蛋白質(zhì)的就可以聞到一種焦臭味，類似于羊毛點著后的氣味;如果是假奶粉，蛋白質(zhì)很少或者根本不含蛋白質(zhì)，就沒有這種焦臭的味道。
問——媽媽經(jīng)驗分享可作參考
品牌口碑是選擇奶粉很重要的一個考慮點。雖然對于一些負(fù)面新聞和一些網(wǎng)絡(luò)水軍的謠言，我們不能盡信，但正所謂無風(fēng)不起浪，如果品牌口碑不好，估計產(chǎn)品質(zhì)量也好不到哪里去。
根據(jù)千人調(diào)查結(jié)果，“親友推薦”是媽媽們選擇奶粉時的一個很重要的影響因素。雖然寶寶對于奶粉營養(yǎng)的吸收效率不一樣，即使同一款產(chǎn)品，有的寶寶喝了會上火便秘，有的寶寶便便順暢，這是和寶寶的體質(zhì)相關(guān)的;但是媽媽們的經(jīng)驗分享仍然是很好的參考，也是奶粉質(zhì)量的最直觀反映。我們多參考網(wǎng)絡(luò)的點評、親友的評論。
還有必須聽取的就是醫(yī)生的建議，媽媽們在給寶寶選奶粉的時候不妨咨詢一下醫(yī)生，依據(jù)寶寶的體質(zhì)選擇合適配方的嬰兒奶粉，例如寶寶腹瀉該不該換豆奶粉等等。
切——判斷營養(yǎng)配方的科學(xué)性
正所謂內(nèi)行看門道，選擇一款好奶粉也有一些“門道”是我們必須掌握的，那就是奶粉配方。但是如何從奶粉營養(yǎng)成分表里看出優(yōu)劣?要掌握以下幾點：
營養(yǎng)成分配比要科學(xué)
配方營養(yǎng)成分和含量越接近母乳的奶粉，其品質(zhì)越好，這是總所周知的。雖然目前市面上的奶粉，在營養(yǎng)搭配上都盡量與母乳接近，但不難發(fā)現(xiàn)，不同品牌的奶粉在配方上還是有明顯的區(qū)別的，尤其是含量比例上。以下是評價奶粉配方合理性的幾個重要指標(biāo)：
1.鈣磷比例：母乳的鈣磷比例為2:1，所以鈣吸收率高，不易患佝僂病。而牛奶鈣磷比例1.2：1，鈣吸收率低，所以嬰兒不宜喝鮮奶。
2.亞油酸(LA)和亞麻酸(ALA)的比例：母乳LA：ALA為5-15：1
3.蛋白質(zhì)乳清蛋白和酪蛋白的比例：母乳乳清蛋白：酪蛋白=60：40;因為小分子的蛋白質(zhì)含量高，易于消化吸收。
4.鐵與維生素C比例：維生素C是機(jī)體抗氧化劑之一，可助鐵質(zhì)維持在二價狀態(tài)，促進(jìn)鐵的吸收，同時減少機(jī)體其他易氧化的營養(yǎng)素被氧化。
5.多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸比例(PS)：PS是決定油脂消化吸收程度的重要困素。
