評(píng)測(cè)項(xiàng)目三:組織形態(tài)
評(píng)測(cè)方法:
1、取一勺奶粉倒在評(píng)測(cè)器皿上,聞其氣味。
2、在自然光線下觀察其細(xì)膩及干燥度,取少量于指間摩擦,感受粉質(zhì)細(xì)膩及干燥程度。
評(píng)測(cè)結(jié)果:

好的奶粉,顏色應(yīng)該呈均勻的乳黃色或者淺黃色,帶有牛奶特有的乳香味,奶香純正,沒(méi)有其它異味。奶粉的粉質(zhì)以細(xì)膩、干燥、不結(jié)團(tuán)者為佳。美素佳兒金裝媽媽奶粉呈淡淡的乳黃色,粉質(zhì)細(xì)膩,顏色均勻,聞起來(lái)奶香自然,是很清新的牛奶味,不腥。
取適量奶粉于指間摩擦,可以感受到美素佳兒金裝媽媽奶粉粉質(zhì)非常干燥,沒(méi)有結(jié)團(tuán)現(xiàn)象,其組織形態(tài)均符合優(yōu)質(zhì)奶粉的表現(xiàn)。