4、雅士利奶粉評測:組織形態(tài)
評測項目三:組織形態(tài)
奶粉的組織形態(tài)(顏色、粉質(zhì)和氣味)可以幫助我們初步判定奶粉的優(yōu)劣。若是劣質(zhì)奶粉,它有可能是因為在生產(chǎn)加工過程受到了某些加工局限性的影響,例如受熱溫度過高等,就會導致在組織形態(tài)上會有明顯缺陷。
根據(jù)中國嬰幼兒奶粉國家標準規(guī)定,奶粉的顏色應該呈均勻的乳黃色或者淺黃色,顏色不宜過黃,因為顏色過黃可能是由于在加工過程中溫度過高時間過長干燥過度、又或在存放期間受到氧化而所致,奶粉的營養(yǎng)成分會因此而受到損失。好的奶粉,應該有牛奶特有的乳香味,奶香純正,沒有其它異味。奶粉的粉質(zhì)以細膩、干燥、不結(jié)團者為佳。
評測方法:
取一勺奶粉倒在評測板上,在自然光下觀察色澤,聞其氣味。取少量于指間摩擦,感受粉質(zhì)細膩程度。
評測結(jié)果:
雅士利能慧金裝幼兒奶粉 雅士利幼兒奶粉 雅士利
雅士利能慧3段奶粉色澤均勻,呈乳黃色;粉質(zhì)非常細膩、干燥;奶香味很濃。
5、雅士利奶粉評測:沖調(diào)性
評測項目四:沖調(diào)性
奶業(yè)專家王丁棉表示:“奶粉沖調(diào)性的的感觀要求是奶粉置溫水中后,其潤濕下沉速度要快,用溫水沖調(diào)后,無團塊出現(xiàn),杯底也無沉淀出現(xiàn)”。依照此標準,PCbaby評測室模擬父母的實際沖調(diào)環(huán)境,根據(jù)雅士利能慧3段嬰幼兒配方奶粉的沖調(diào)比例對其進行沖調(diào)性檢測。
評測方法:
根據(jù)奶粉罐身上標注的奶粉沖調(diào)比例,加1平匙奶粉于精確量取的50mL溫水中;順時針搖動奶瓶使奶粉溶解,觀察過程;將奶液倒出,觀察奶瓶的瓶底和瓶壁。
雅士利能慧金裝幼兒奶粉 雅士利幼兒奶粉 雅士利
評測結(jié)果:
雅士利能慧金裝幼兒奶粉 雅士利幼兒奶粉 雅士利
奶粉潤濕下沉速度較慢,搖動后奶液有少量未溶的奶粉團漂浮,表面有些許泡沫。倒出奶液觀察瓶底和瓶壁,瓶壁不是特別干凈,有少量未溶小顆粒殘留,瓶底有少量未溶結(jié)團。
6、雅士利奶粉評測:每日消費價格
評測項目五:消費價格
由于每個品牌的嬰兒配方奶粉的沖調(diào)方法不一致,所以即使是相同克數(shù)的奶粉包裝,其飲用次數(shù)將會不一樣。并不是越貴的奶粉就能吃的越久,而相對的,越便宜的也不是吃得越快。
評測方法:
以1歲幼兒每飲用180ml奶量,每日飲用3次為標準:
1罐奶粉可供食用的天數(shù)=奶粉質(zhì)量(g)&pide;量匙容量(g)&pide;每次沖調(diào)匙數(shù)&pide;每日哺喂次數(shù)(3)
每日消費價格=奶粉總價(元)&pide;可供食用天數(shù)
雅士利能慧金裝幼兒奶粉 雅士利幼兒奶粉 雅士利
評測結(jié)果:
1罐金裝雅士利能慧金裝幼兒配方奶粉的每日消費價格=151.5&pide;[900&pide;8.9&pide;(180×4&pide;210)&pide;3]≈15.4(元),跟同類產(chǎn)品比較,處于中等水平。
評測總結(jié)
編輯總評:
從以上幾大評測項目來看,雅士利能慧金裝幼兒配方奶粉的感官體驗不錯,均一乳黃色、粉質(zhì)很細膩干燥,奶香清新;沖調(diào)性能表現(xiàn)平平,沖調(diào)后有氣泡,瓶底有未溶的結(jié)團;未設刮口,不宜精確量取。
1罐900g的雅士利能慧金裝幼兒配方奶粉售價為151.5元,若按每日喂哺3次(180ml/次)計算,日均消費約15.4元,跟同類產(chǎn)品相比,處于中等偏低水平。
注:本次評測結(jié)果僅對評測樣品有效。
評測產(chǎn)品名稱:雅士利能慧金裝幼兒配方奶粉
評測產(chǎn)品批號:20110906 05:45 c2
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