嬰兒食品能不能用糖精?
有人調(diào)查了食用糖精量最大,食用時(shí)間最長(zhǎng)的糖尿病人,也不能證明糖精不必要類(lèi)癌癥(主要是膀胱癌)有什么關(guān)系。由于各方面的報(bào)告有極在的矛盾,所以至今也沒(méi)有得聘用制個(gè)糖精是否致癌的結(jié)論。世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)都認(rèn)為糖精是目前較安全的人工甜味劑。不過(guò),為了慎重起見(jiàn),還是規(guī)定了每天的用量不得超過(guò)0~5毫克/公斤體重,飲食治療中(指不能用用溏的病人)可以用到5~毫克/公斤休重。我國(guó)規(guī)定糖精可用于醬菜、調(diào)味醬汁、濃縮果汁、蜜餞、配制酒、冷飲、糕點(diǎn)、餅干、而包中,最大用量不得起過(guò)0.15克/公斤食品。由于糖精對(duì)人沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)作用,而且危害性也還有爭(zhēng)議,所以嬰幼兒食品、病人食品和大量食用的主食(如饅頭、發(fā)糕等)都不應(yīng)該使用^_^糖精對(duì)孩子身體有壞處嗎?
由于食用糖精對(duì)人體健康有害無(wú)益,所以西方一些發(fā)達(dá)國(guó)家都對(duì)糖精嚴(yán)格控制使用,其控制標(biāo)準(zhǔn)一般為不超過(guò)消費(fèi)食糖總量的5%,且主要用于牙膏等工業(yè)用途。而我國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)糖精使用量超出正常使用量的14倍。更有專(zhuān)家發(fā)出警告,至1999年下半年,全國(guó)糖業(yè)市場(chǎng)上糖精的份額己高達(dá)市場(chǎng)總份額的55%~60%,嚴(yán)重?cái)D占了蔗糖的份額。特別是有少數(shù)的消費(fèi)者在完全不知道糖精危害的情況下,短時(shí)間內(nèi)食用大量糖精,引起血小板減少而造成急性大出血、多臟器損害等,引發(fā)惡性中毒事件。