秋天給2歲的寶寶吃什么菜好？
對于2歲的寶寶來說，寶寶飲食也是需要多元化的，是一定的需要營養(yǎng)豐富的。
在給寶寶吃的飲食中，家長則是可以考慮給寶寶吃魚肉、蝦、雞蛋、胡蘿卜，青菜等食物，這些食物也都是可以很好的促進(jìn)寶寶腸胃健康。
但是在這里家長需要注意的就是，在給寶寶吃的飲食中，既保證寶寶吃夠適合的肉類，也補充到青菜的維生素，寶寶的飲食就會非常均衡。另外，喂給寶寶吃的菜需要弄成泥，寶寶更易接受，也易吸收。
在給寶寶吃的飲食中，家長則是可以考慮給寶寶吃魚肉、蝦、雞蛋、胡蘿卜，青菜等食物，這些食物也都是可以很好的促進(jìn)寶寶腸胃健康。
但是在這里家長需要注意的就是，在給寶寶吃的飲食中，既保證寶寶吃夠適合的肉類，也補充到青菜的維生素，寶寶的飲食就會非常均衡。另外，喂給寶寶吃的菜需要弄成泥，寶寶更易接受，也易吸收。
2歲寶寶菜譜做法介紹
芋頭排骨煲
準(zhǔn)備食材：小排骨300克、芋頭400克、蒜2瓣
做法：
1、小排骨洗凈，拌入調(diào)味料1腌10分鐘，再用熱油炸至上色撈出。
2、芋頭去皮、切小塊，放入熱油中炸過撈出。
3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入調(diào)味料2和2杯清水燒開，改小火煮20分鐘。
4、芋頭下鍋同煮約20分鐘，待其酥軟并湯汁收至稍干時，即可盛出。
小樹菠菜面
準(zhǔn)備食材：雞架100g、面粉100g、菠菜100g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、蝦皮粉適量。
做法：
1、準(zhǔn)備好食材。
2、雞架洗凈后涼水下鍋煮開后撇去浮沫熬成雞湯備用。
3、菠菜放入加了食鹽的清水中浸泡片刻后用清水沖凈取出。
4、煮一鍋熱水將菠菜焯水去掉草酸。
5、菠菜取出后平均分成2份，取一份打成菠菜泥。
6、晾涼的菠菜泥和面粉都留下10g左右將剩下的全部混合。
7、反復(fù)把菠菜面粉揉成光滑的面團。
8、 面團在壓面機由厚到薄反復(fù)過幾遍壓成面片，每壓一次上面要撒些面粉防粘。
9、將壓好的面片繼續(xù)放入面條刀內(nèi)切成面條撒些面粉防粘。
10、蛋清蛋黃分離。
11、 將留下的10g菠菜泥和面粉混合均勻后加入蛋清中拌勻。
12、不粘鍋刷一層油后倒上菠菜蛋液攤成蛋餅，將蛋黃也打散攤成黃色蛋餅。
13、黃色蛋餅壓出小花，綠色蛋餅壓出圓形備用。
14、 繼續(xù)在圓形綠色蛋餅上切出葉子形狀。
15、 取些綠色蛋餅用剪刀剪出鋸齒狀的小草。
16、湯鍋放水加少許食鹽煮開，水開后下入面條待煮開馬上撈出。
17、將水倒掉，換上煮開的雞湯繼續(xù)下入面條煮開撈出。
18、煮面的空擋將剩下的一半菠菜切碎。
19、 炒鍋油熱后放上菠菜翻炒片刻。
20 、撒上些蝦皮粉翻勻出鍋。
21、撈出的面條盤成卷放在盤子里做小樹的葉子。
22、炒好的菠菜做樹干，最后上面裝飾上蛋餅葉子和花朵即可。
準(zhǔn)備食材：小排骨300克、芋頭400克、蒜2瓣
做法：
1、小排骨洗凈，拌入調(diào)味料1腌10分鐘，再用熱油炸至上色撈出。
2、芋頭去皮、切小塊，放入熱油中炸過撈出。
3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入調(diào)味料2和2杯清水燒開，改小火煮20分鐘。
4、芋頭下鍋同煮約20分鐘，待其酥軟并湯汁收至稍干時，即可盛出。
小樹菠菜面
準(zhǔn)備食材：雞架100g、面粉100g、菠菜100g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、蝦皮粉適量。
做法：
1、準(zhǔn)備好食材。
2、雞架洗凈后涼水下鍋煮開后撇去浮沫熬成雞湯備用。
3、菠菜放入加了食鹽的清水中浸泡片刻后用清水沖凈取出。
4、煮一鍋熱水將菠菜焯水去掉草酸。
5、菠菜取出后平均分成2份，取一份打成菠菜泥。
6、晾涼的菠菜泥和面粉都留下10g左右將剩下的全部混合。
7、反復(fù)把菠菜面粉揉成光滑的面團。
8、 面團在壓面機由厚到薄反復(fù)過幾遍壓成面片，每壓一次上面要撒些面粉防粘。
9、將壓好的面片繼續(xù)放入面條刀內(nèi)切成面條撒些面粉防粘。
10、蛋清蛋黃分離。
11、 將留下的10g菠菜泥和面粉混合均勻后加入蛋清中拌勻。
12、不粘鍋刷一層油后倒上菠菜蛋液攤成蛋餅，將蛋黃也打散攤成黃色蛋餅。
13、黃色蛋餅壓出小花，綠色蛋餅壓出圓形備用。
14、 繼續(xù)在圓形綠色蛋餅上切出葉子形狀。
15、 取些綠色蛋餅用剪刀剪出鋸齒狀的小草。
16、湯鍋放水加少許食鹽煮開，水開后下入面條待煮開馬上撈出。
17、將水倒掉，換上煮開的雞湯繼續(xù)下入面條煮開撈出。
18、煮面的空擋將剩下的一半菠菜切碎。
19、 炒鍋油熱后放上菠菜翻炒片刻。
20 、撒上些蝦皮粉翻勻出鍋。
21、撈出的面條盤成卷放在盤子里做小樹的葉子。
22、炒好的菠菜做樹干，最后上面裝飾上蛋餅葉子和花朵即可。
