孩子最該吃的5種補(bǔ)腦食物，越吃會(huì)越聰明：
1、魚類：
魚類是促進(jìn)寶寶智力發(fā)育的首選食物。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力。魚還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的極佳來源，含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的發(fā)育尤為重要。
2、蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮，對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。
3、花生：
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退。實(shí)驗(yàn)證明，常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩朽邁，是名符實(shí)在的“長(zhǎng)壽果”。
4、蛋類
蛋含有豐厚的維生素A、維生素E、維生素B6、維生素B12、葉酸、鋅和卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)素，有活化大腦功用。尤其是鵪鶉蛋，鵪鶉蛋所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍，對(duì)于孩子來說最好不過。
5、黑芝麻
黑芝麻里有非常豐富的磷脂質(zhì)，它是大腦發(fā)育所必須的營(yíng)養(yǎng)素。磷脂肪中含有的脂肪、氮和磷，也是腦組織的主要營(yíng)養(yǎng)成分。另外，每100克的黑芝麻就含100毫克鈣，黑芝麻在炒熟的過程中，鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分釋放的更多，也更容易被寶寶身體吸收!
以上的五種食物，父母平時(shí)的時(shí)候要適當(dāng)?shù)慕o他經(jīng)常吃，有利于孩子的大腦發(fā)育。
