適合周歲寶寶吃的魚(yú)有哪些？
寶寶可以食用一些魚(yú)刺較少、污染較輕的海魚(yú)，如三文魚(yú)、鮭魚(yú)、鱈魚(yú)等。另外食用時(shí)注意控制好量，魚(yú)屬于熱性食物，以免食用過(guò)多導(dǎo)致寶寶上火。平時(shí)要注意寶寶飲食的多元化，多吃新鮮的蔬菜水果，保持均衡營(yíng)養(yǎng)。最好食用應(yīng)季的魚(yú)，因?yàn)椴煌竟?jié)的魚(yú)，其體內(nèi)脂肪含量有很大變化適合吃的魚(yú)首推海魚(yú)，如羅非魚(yú)、銀魚(yú)、鱈魚(yú)、青魚(yú)、黃花魚(yú)、比目魚(yú)等。用魚(yú)肉給寶寶做輔食，有什么制作方法可以推薦？
方法1：做 魚(yú)丸
準(zhǔn)備材料：刺少的魚(yú)1條（去魚(yú)鱗開(kāi)膛洗凈），蛋清適量，準(zhǔn)備少許姜末、鹽（1歲內(nèi)寶寶不加鹽）；
所需時(shí)間：約40分鐘
制作步驟：
1、把魚(yú)放到砧板上，切魚(yú)片，把魚(yú)刺和魚(yú)肉分開(kāi)；
2、把魚(yú)肉、蛋清、姜末、鹽都放到料理機(jī)里打成泥；
（或者刮 魚(yú)茸 ，再剁成泥，在剁泥的過(guò)程中，放入姜末，之后再加入蛋清和鹽攪拌）
3、洗干凈雙手，用手拿捏魚(yú)丸大小，用勺子挖出；
4、準(zhǔn)備一鍋水，煮溫之后，把魚(yú)丸放進(jìn)去，用中小火煮；
5、魚(yú)丸浮起來(lái)之后，就可以了。
方法2：做 魚(yú)泥
準(zhǔn)備材料：新鮮鱈魚(yú)塊洗凈、檸檬2~3片；
所需時(shí)間：30分鐘
制作步驟：
1、把洗干凈的鱈魚(yú)裝盤，再擠一點(diǎn)檸檬汁淋到鱈魚(yú)塊上；
2、再拿2個(gè)檸檬片放在鱈魚(yú)上，蓋5分鐘左右，可以去腥；
3、接著，把魚(yú)肉放到鍋里蒸15分鐘后取出；
4、把鱈魚(yú)皮剝掉，魚(yú)刺挑出來(lái)，鱈魚(yú)有小刺，需要細(xì)心挑；
5、挑好魚(yú)刺之后，用料理機(jī)打成泥；
6、最后放到輔食盒冰凍，需要再拿出來(lái)吃。
魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
1、魚(yú)肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效;2、食用魚(yú)肉對(duì)孕婦胎動(dòng)不安、妊娠性水腫有很好的療效;
3、魚(yú)肉含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;
4、魚(yú)肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。
5、含有豐富的完全蛋白質(zhì)。魚(yú)肉含有大量的蛋白質(zhì)，如黃魚(yú)含17.6%、帶魚(yú)含18.1%、鮐魚(yú)含21.4%、鰱魚(yú)含18.6%、鯉魚(yú)含17.3%、鯽魚(yú)含13%。魚(yú)肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值最適合人體。
6、魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。
所以魚(yú)肉是非常適合寶寶吃的，寶媽們快點(diǎn)做給寶寶吃吧，最后，祝愿所有的寶寶都可以健康成長(zhǎng)！
