寶寶吃的輔食米粉可以買現(xiàn)成的產(chǎn)品，也可以自制；且不說自制米粉要比買米粉麻煩，并且要費(fèi)時(shí)費(fèi)力，單從營(yíng)養(yǎng)上兩者也有比較大的區(qū)別。一般現(xiàn)成的輔食米粉都是經(jīng)過科學(xué)配方調(diào)制的，營(yíng)養(yǎng)豐富而且很好吸收，可自己磨的米粉也能跟得上這種營(yíng)養(yǎng)嗎？自己磨的米粉都含有什么營(yíng)養(yǎng)呢？自己磨的米粉和現(xiàn)成的輔食米粉哪營(yíng)養(yǎng)豐富？下面普及一下自己磨的米粉有營(yíng)養(yǎng)嗎？
自己磨的米粉有營(yíng)養(yǎng)嗎
很多媽媽覺得外面買的米粉即使品牌再高端也會(huì)有食品安全隱患，對(duì)寶寶飲食安全十分在意，于是干脆自己磨米粉。反正都是米粉，原料都是大米，營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該沒的差；而且自己磨的沒有防腐劑、色素、香料、添加劑這些東西，吃著更安全、更放心。那事實(shí)真的如此嗎？
其實(shí)自己磨的米粉確實(shí)有營(yíng)養(yǎng)，但營(yíng)養(yǎng)比較單調(diào)，只有大米帶來的蛋白質(zhì)、淀粉和碳水化合物營(yíng)養(yǎng)，最多還有五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)；和現(xiàn)成的輔食米粉營(yíng)養(yǎng)差距甚大。
現(xiàn)成的輔食米粉除了大米營(yíng)養(yǎng)之外，還有添加谷物、維生素、蔬菜瓜果和雞鴨魚肉等營(yíng)養(yǎng)精華，并且還含有微量元素鈣、鐵、鋅、硒這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，好一些的米粉還含有益生元和益生菌，可以幫助寶寶預(yù)防上火便秘，調(diào)節(jié)腸胃消化代謝，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。這些營(yíng)養(yǎng)是自己磨的米粉很難添加進(jìn)去的，而且即使添加進(jìn)去，也很難做到和米粉的完全融合，也很難掌握添加比列。
自己磨的米粉好還是輔食米粉好
上面簡(jiǎn)單介紹對(duì)比了自己磨的米粉和現(xiàn)成的輔食米粉營(yíng)養(yǎng)成分，可以看出自己磨的米粉和現(xiàn)成的輔食米粉都是有營(yíng)養(yǎng)的，只是自己磨的米粉在營(yíng)養(yǎng)豐富程度和營(yíng)養(yǎng)添加比例、吸收性上都比現(xiàn)成的輔食米粉差距很大。
從綜合營(yíng)養(yǎng)和吸收效果上看，自己磨的米粉營(yíng)養(yǎng)是不如輔食米粉好的，但勝在米粉絕對(duì)的健康、安全，不含有糖、鹽、防腐劑、添加劑這些東西，吃起來要更健康。
綜上所述，通過這一些列的分析，可以看出自己磨的米粉也是有營(yíng)養(yǎng)的，但是營(yíng)養(yǎng)實(shí)在是太少、太單調(diào)了?；旧献约耗サ拿追壑挥写竺谞I(yíng)養(yǎng)，維生素、微量元素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是少之甚少；所以如果想給寶寶吃營(yíng)養(yǎng)豐富的米粉最好還是選擇輔食米粉，擔(dān)心食品安全可以選擇一些知名的專業(yè)嬰幼兒輔食品牌的米粉。
