怎樣給幼兒期寶寶補(bǔ)充安基酸？幼兒是生長(zhǎng)發(fā)育的高峰期，大腦發(fā)育也正處于高峰期。此時(shí)如果大腦營(yíng)養(yǎng)不足、不均衡，將會(huì)給孩子的成長(zhǎng)帶來(lái)障礙，記憶力低下、弱智、癡呆都有可能。經(jīng)過(guò)科學(xué)家研究，發(fā)現(xiàn)大腦中的“記憶素”含有7種氨基酸，這7種氨基酸能持續(xù)高效補(bǔ)充大腦所需的營(yíng)養(yǎng)，提供大腦基礎(chǔ)的思維和記憶物質(zhì)。
寶寶該怎樣補(bǔ)充氨基酸
氨基酸對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育如此重要，那是不是需要給寶寶補(bǔ)充各種氨基酸營(yíng)養(yǎng)品呢?其實(shí)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品也同時(shí)含有大量的氨基酸，大部分可以通過(guò)食物補(bǔ)充。
對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，可以從其他食物中攝入蛋白質(zhì)以補(bǔ)充氨基酸。動(dòng)物性蛋白如蛋、奶、肉、魚(yú)等，還有大豆蛋白，它們的氨基酸模式與人體非常接近，我們把它們稱(chēng)作優(yōu)質(zhì)蛋白。
家長(zhǎng)們需要注意的是，盡管蛋白質(zhì)對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少，但攝入過(guò)量反而會(huì)不利于寶寶的成長(zhǎng)。攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)，超過(guò)了寶寶本身的消化吸收能力時(shí)就會(huì)出現(xiàn)厭食、大便干結(jié)等癥狀。如果寶寶消化吸收功能正常，每天吃到充足的動(dòng)物性食品和豆類(lèi)食品，就完全沒(méi)有必要補(bǔ)充任何氨基酸營(yíng)養(yǎng)劑。
