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吃什么會變得更聰明？在寶寶的飲食中，有幾大營養(yǎng)物質(zhì)是不可或缺的。
1. 鋅：
能使大腦精力集中，思維敏捷，同時記憶和信息的儲存功能都隨之增強。嬰幼兒可以食用的富含鋅食物有瘦肉、動物肝臟、魚、奶、肉及水果。（注意，1歲以下盡量不吃海鮮、花生和雞蛋，容易過敏。）
2. 維生素B：
使大腦將食物營養(yǎng)變成智力活動的能量。沒有它們，再好的營養(yǎng)成分也不能造就聰明的寶寶。B族維生素能夠維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常運作，促進(jìn)腦部血液循環(huán)，進(jìn)而提高智力。維生素B1有維護(hù)智力和促進(jìn)智能活動的功能，如果缺乏，會導(dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞衰退、功能變?nèi)?。富含維生素B2的食物有牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽等。富含維生素B1的食品有肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜等。維生素B1在人體內(nèi)無法貯存，所以應(yīng)每天補充。
3. 維生素C：
是神經(jīng)傳遞介質(zhì)的重要組成部分，大腦接受外來刺激、向外發(fā)布命令是否靈敏都有賴于它的支援；還能防止腦細(xì)胞老化。富含食物有各種新鮮蔬菜、蘋果、鮮棗、橘子、西紅柿、蘿卜汁、土豆、甘薯、草莓以及菠蘿等。
4. 維生素E：
保持大腦的活力，避免大腦早衰，是大腦的保護(hù)劑。富含食物主要是植物油。如玉米油、花生油、豆油、米糠油，以及核桃、芝麻、豌豆、燕麥片等。
