蛋白質(zhì)的營養(yǎng)供給和儲備應從孕期開始，《中國居民營養(yǎng)素參考攝入量》建議，孕晚期蛋白質(zhì)攝入量要比正常情況下多增加20克(正常情況下輕體力勞動的女性蛋白質(zhì)攝入量為65克，中體力為70克，重體力為80克)，并且要保證是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
日常生活中除了魚肉，禽肉、蛋、瘦肉、大豆或其制品(豆腐、豆皮等)、牛奶等食物也都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。
因此，供給孕媽足量、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是非常重要的。
另外，魚類還可以提供歐米伽3系列的多不飽和脂肪酸，這種脂肪酸中所含的DHA，可促進嬰兒大腦的發(fā)育。
3、海產(chǎn)品
海產(chǎn)的魚蝦除了可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以外，魚肉和貝類食物含鋅較多，海帶、紫菜含有豐富的碘，這些營養(yǎng)素都是寶寶生長發(fā)育，尤其是腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所必須的營養(yǎng)物質(zhì)。增加海產(chǎn)品的攝入可以使寶寶更聰明。
海產(chǎn)品由于含碘比較高，可以降低過高的雌激素水平，有保護孕媽乳房，緩解乳腺增生的作用。
4、奶類等含鈣高的食物
孕晚期鈣的需要量為每天1200毫克，如果孕期膳食鈣攝入不足，分娩后，就會動用母體骨骼中的鈣來維持乳汁鈣含量的穩(wěn)定，這樣媽媽們就有可能因缺鈣，引發(fā)腰酸背痛、抽筋等病癥。我們都知道，牛奶含鈣比較高，容易吸收利用，因此，孕期可以增加奶或奶制品的攝入量，以增加鈣的吸收。
從孕中期開始，孕媽每天至少攝入250毫升的牛奶。除此之外，還可以帶著骨頭帶著殼地多食一些小魚、小蝦以及大豆、豆腐、芝麻醬、綠葉蔬菜等，這些食物都可以為孕媽提供膳食鈣。
