預(yù)防近視食材2:含鉻食物
鉻在眼球發(fā)育過程中起保持滲透壓平衡的作用。當(dāng)人體內(nèi)鉻的含量下降時(shí),胰島素的作用就明顯降低,使糖的利用發(fā)生障礙,血漿滲透壓上升,從而導(dǎo)致眼睛晶狀體和眼房水滲透壓的改變,促使晶狀體變凸,因而造成近視。小編提醒各位媽咪,寶貝每天應(yīng)該攝入約50-200微克的鉻。
常見的含鉻食物:谷類、肉類、乳酪類及蛋黃等。去美食圖庫(kù)看看這些食材的做法>>>
推薦食譜:蛋黃焗玉米
材料:玉米粒300g,咸鴨蛋黃(熟)2個(gè),青豆20g,油、淀粉各適量。
做法:
1、將熟玉米粒和豌豆粒蘸勻干淀粉。
2、鍋燒熱油,先下入玉米粒炸制,炸至到外表“挺實(shí)”了,撈出備用。
3、再放入豌豆粒炸制后撈出備用。
4、鍋留少許底油,下入熟的咸鴨蛋黃,小火翻炒(翻炒的過程中要盡量把蛋黃攪散)。
5、炒至到鴨蛋黃起沫、翻砂,下入備用的玉米粒,翻炒均勻。
6、再放入備用的豌豆粒,快速翻炒均勻即可出鍋。
小編提醒:咸鴨蛋的蛋白含鹽量過多,寶寶不宜食用。其次,因?yàn)橄跳喌包S中已有鹽分,這道菜不必另外加鹽。