孩子缺鋅的原因分析
1. 攝入不足
嬰兒出生后，未哺母乳或母乳不足，未適時(shí)添加富鋅輔食可致鋅攝入不夠，米面類(lèi)食物其含植酸、草酸、及纖維素使鋅的吸收利用率低，亦易引起鋅缺乏。
不過(guò)一般情況下，有偏食、厭食、挑食的壞習(xí)慣，是年長(zhǎng)兒缺鋅的主要原因。
2.吸收利用障礙
慢性消化性疾病影響鋅的吸收利用，如脂肪瀉，鋅與脂肪碳酸鹽結(jié)合成不溶解的復(fù)合物影響鋅的吸收，腸炎腹瀉時(shí)使含鋅滲出液大量排出先天性鋅缺陷等。
含鋅高的食物有哪些
1.肉類(lèi)：研究表明，動(dòng)物性食品普遍含鋅量比較高。含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚(yú)類(lèi)、蛋黃等。
2.貝殼類(lèi)食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來(lái)說(shuō)的話，牡蠣又是其中的最優(yōu)者，而水果中鋅的含量最少。
3.蔬菜類(lèi)：植物性食品含鋅量普遍偏少。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類(lèi)、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
4.水果的含鋅量雖然不高，但是補(bǔ)鋅又能補(bǔ)維C等其他營(yíng)養(yǎng)，也值得推薦。含鋅的水果有：蘋(píng)果、鮮棗、梨、荔枝、香蕉。
