維生素C
維生素C是組成眼球水晶體的成分之一,如果缺乏維生素C就容易導(dǎo)致水晶體渾濁患白內(nèi)障。因此,應(yīng)該在每天的飲食中注意攝取含維生素C豐富的食物,維生素C含量較高的食物有:鮮棗、青菜、卷心菜、菜花、青椒、苦瓜、油菜、西紅柿、豆芽、土豆、蘿卜、柑橘、橙、草莓、山楂、蘋果等。
鈣
豐富的鈣質(zhì)對眼睛也是很有好處的,鈣具有消除眼肌緊張的作用。食物中的豆及豆制品,奶類,魚、蝦、蝦皮、海帶、墨魚等水產(chǎn)品;干果類的花生、核桃、蓮子;食用菌類的香菇、蘑菇、黑木耳;綠葉蔬菜中的青菜秧、芹菜、莧菜、香菜、油菜苔等含鈣量都比較豐富。另外,科學(xué)的烹調(diào)方法也可以增加人體對鈣的吸收,比如在紅燒排骨或燉排骨時(shí)放點(diǎn)醋,使骨頭中的鈣能夠充分地游離到湯中,利于人體吸收。
希望年輕的父母多給孩子吃一些有益眼睛的食物,讓我們的孩子都有一雙明亮的眼睛,促進(jìn)他們的健康成長。