每個(gè)父母都希望自己的孩子能夠健康成長(zhǎng)，所以日常的飲食總是會(huì)給孩子安排的營(yíng)養(yǎng)又全面，盡管如此有的家長(zhǎng)還是會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常不愛(ài)吃飯，甚至有的孩子還會(huì)出現(xiàn)厭食或者偏食的情況，所以這就有很大的可能是缺鋅的緣故。鋅是我們?nèi)梭w所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，尤其是兒童時(shí)期對(duì)鋅的含量非常大，缺鋅會(huì)導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)發(fā)育不良，同時(shí)還會(huì)造成兒童的味覺(jué)障礙，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)免疫力不斷下降，智力落后的表現(xiàn)，所以掌握正確的補(bǔ)鋅方法很重要。今天小編就給各位家長(zhǎng)推薦幾款兒童補(bǔ)鋅的食譜做法大全，各位家長(zhǎng)一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
兒童補(bǔ)鋅食譜做法大全
1.油菜金針菇
做法：將金針菇和油菜一同洗凈，火腿和生姜用刀切成細(xì)絲備用；然后在鍋中燒熱水，水開(kāi)后將金針菇和油菜放入焯至半熟；鍋中燒熱油，油熱后將生姜絲放入鍋中，炒出香味后倒入焯過(guò)水的金針菇以及火腿絲，加入適量的食鹽和耗油，同時(shí)澆上適量的水芡粉，起鍋前加入油菜煸炒幾分鐘即可。
2.牡蠣煎蛋
做法：將牡蠣和洋蔥洗凈，牡蠣先放入碗中加入適量的白酒和姜汁進(jìn)行腌制；洋蔥切成細(xì)絲，然后將雞蛋敲碎放入碗中均勻的攪拌成蛋液；鍋中倒油油熱后先將洋蔥絲放入炒香，再加入牡蠣和蛋液，將食材攪拌均勻，加入適量的食鹽炒熟即可起鍋。
3.油潑萵筍
做法：將新鮮的萵筍去皮洗凈后在菜板上切成細(xì)長(zhǎng)條狀，鍋中燒熱水水開(kāi)后將萵筍放入焯熟；焯好后將萵筍放入盤(pán)中，在表面放上適量的蔥絲；鍋中燒熱油，油熱后放幾顆花椒，花椒炒香后撈出，將油均勻的撒在萵筍上即可。
4.花蛤蒸蛋
做法：提前將花蛤在鹽水中浸泡，將香蔥切成蔥末；鍋中燒熱水后放入花蛤和適量的食鹽以及料酒，煮開(kāi)花蛤開(kāi)口后撈出；雞蛋敲碎放入碗中加入適量的食鹽、溫水和花蛤，最后在鍋中蒸熟撒上蔥末即可。
5.蝦皮紫菜湯
做法：鍋中燒熱油，放適量的姜絲進(jìn)行煸炒，然后加入適量的清水；水開(kāi)后放入蝦皮和紫菜，加入適量的食鹽和香油，用小火熬煮十分鐘，煮好后將湯盛入碗中，最后均勻的撒上蔥末即可。
