對(duì)于媽媽來講,自從有了孩子以后,自己基本上所有的活動(dòng)都是圍繞著寶寶展開的。甚至有很多從未洗手羹湯過得媽媽,為了寶寶,她們也開始了自己的“廚娘之旅”。所以我們說為了寶寶,我們的媽媽們也是拼了。
既然說到廚娘,那么為了寶寶的健康,也為了給媽媽減少負(fù)擔(dān),咱們今天就給媽媽們推薦一些適合寶寶吃的粥系列之寶寶營(yíng)養(yǎng)蝦粥。
為什么會(huì)選擇“蝦”呢?是因?yàn)槲r營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,其肉質(zhì)松軟,易消化,非常適合給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
寶寶營(yíng)養(yǎng)蝦粥
菠菜蝦仁粥
原料:大米、菠菜、蝦仁、胡蘿卜、水、鹽、料酒、胡椒粉、淀粉、香油
做法:
1、大米洗凈,浸泡3-4個(gè)小時(shí),蝦仁挑出蝦線,用鹽和淀粉搓一下,洗凈控干,切成小塊,加料酒和胡椒粉下味。
2、菠菜洗凈,用開水燙一下后,用冷水激一下,控干水分后切成小塊。胡蘿卜去皮,切成丁。
3、用涼水把泡好的大米煮開后,加入胡蘿卜,小火煮30分鐘左右。放入蝦仁,中火煮2-3分鐘。
4、加入菠菜,攪拌均勻,煮1分鐘。出鍋前,滴一點(diǎn)香油即可。
蝦仁白菜粥
材料:米、蝦仁、小白菜、鹽、姜片
做法:
1、將米提前泡幾個(gè)小時(shí),上面滴點(diǎn)油。
2、蝦仁去掉蝦線,洗凈。灑少許鹽,和姜片一起腌著。
3、選用小白菜的葉子,洗凈,將葉子切碎。
4、可以用電飯鍋煲粥,等到煮好了,米粒開花的時(shí)候,先放入菜葉,然后在放入蝦仁。加鹽,攪拌勻,然后燜會(huì)就可以吃了。