配方奶粉中的營養(yǎng)成分可以說是種類繁多，每個成分都有自己的功能，這些成分的含量也并非越多越好，而是平衡最好。那么配方奶粉中什么樣的營養(yǎng)搭配才是最好的呢？鈣含量并非越高越好，關鍵是各種相關成分要平衡。同樣，鐵的含量也并非越高越好，銅和維生素C對鐵的吸收有很大影響，在嬰兒奶粉的配方中，只有銅、維生素C和鐵的比例保持在最佳狀態(tài)，才能確保鐵的吸收、利用。缺乏維生素A、C或磷高、鈣低，都不利于鐵的吸收。鋅與鐵也是相互制約的，鋅、鐵的含量只有保持在一種均衡狀態(tài)，二者才能不相互抑制，較好地被吸收、利用。
據(jù)介紹，優(yōu)質嬰兒配方奶粉的成分、比例非常講究，添加的是植物油。而有些低檔的嬰兒配方奶粉是以動物油為主的。在嬰兒配方奶粉的制備過程中，應將牛奶中的動物油提取出來，然后按一定比例添加植物油，
因為以植物油為主的奶粉嬰兒容易消化吸收。但有些嬰兒配方奶粉因受提取工藝技術限制而以動物油為主，嬰兒很難消化吸收。添加元素并不是越多越好，因為嬰兒的腸胃和體質相當脆弱，如果添加不當或添加過量對嬰兒都會造成不良影響，輕則會造成嬰兒腸胃不適，重則給嬰兒的腎臟造成壓力。所以均衡的營養(yǎng)，對嬰兒才是最重要的。
