王樹(shù)槐：這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確地講是一個(gè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，是一個(gè)檢測(cè)技術(shù)。有了這個(gè)技術(shù)，我們就能在發(fā)生問(wèn)題的時(shí)候，利用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)證明事物的對(duì)或錯(cuò)。前年開(kāi)始，我們單位已經(jīng)完成了該項(xiàng)技術(shù)的實(shí)驗(yàn)，目前已經(jīng)在走相關(guān)程序，預(yù)計(jì)最快在三四個(gè)月時(shí)間內(nèi)，農(nóng)業(yè)部就會(huì)頒布該項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，這樣就能做權(quán)威檢測(cè)了。
連線對(duì)象：中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)兒童健康專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員丁宗一
專(zhuān)家稱(chēng)奶源有含雌激素可能
京華時(shí)報(bào)：您如何看待性早熟和配方奶粉之間的關(guān)系？
丁宗一：目前這一事件展示的證據(jù)并不能得出“配方奶粉導(dǎo)致嬰兒性早熟”的結(jié)論。因?yàn)榧に夭粌H能通過(guò)食物攝入，還能通過(guò)空氣、水、植物花粉等環(huán)境因素進(jìn)入人體內(nèi)。
要證實(shí)性早熟和奶粉之間的關(guān)系要做到以下幾步：一是確診患者是否真正屬于性早熟；二是測(cè)量奶粉當(dāng)中的激素含量；三是了解孩子的真實(shí)食用量，而不是泛泛地說(shuō)你吃過(guò)，我吃過(guò)；四是由國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之后，得出兩者之間的科學(xué)結(jié)論。
京華時(shí)報(bào)：奶粉制造的哪個(gè)環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)添加激素或激素殘留的問(wèn)題？
丁宗一：在奶粉加工環(huán)節(jié)是沒(méi)有必要添加激素的，因?yàn)樗粫?huì)增加口感，不會(huì)提高產(chǎn)量，不會(huì)降低成本，反而會(huì)大大拉高生產(chǎn)成本。從無(wú)利益、無(wú)動(dòng)機(jī)的角度而言，這個(gè)環(huán)節(jié)不可能。但是在原料奶環(huán)節(jié)是有可能的。一些奶廠在奶牛生病的情況下，在盲目提高奶牛產(chǎn)奶量的情況下，會(huì)使用抗生素和激素藥品。因此，不排除這個(gè)階段出現(xiàn)問(wèn)題。
京華時(shí)報(bào)：兒童性早熟到底是由什么原因引起的？
丁宗一：第一，食物或者藥物當(dāng)中含有的激素會(huì)導(dǎo)致孩子性早熟，比如某些含有激素的營(yíng)養(yǎng)品；第二，環(huán)境激素的影響，比如牲畜體內(nèi)可能被注射雌激素而多長(zhǎng)肉多產(chǎn)奶，魚(yú)蝦食用的激素飼料等，這些環(huán)境激素都可能是造成性早熟的原因之一；第三，垃圾食品也會(huì)增加性早熟的風(fēng)險(xiǎn)，比如油炸類(lèi)食品可能帶來(lái)了兒童肥胖，進(jìn)而出現(xiàn)內(nèi)分泌紊亂，導(dǎo)致性早熟的出現(xiàn)；第四，色情信息也會(huì)造成性早熟，當(dāng)然這是對(duì)部分年齡較大的孩子而言。
