羊奶粉好嗎?羊奶粉比牛奶粉好嗎?一直以來,嬰兒奶粉均以牛奶粉為主,不過近兩年以來,羊奶粉越來越走近家長們的視線了。越來越多的家長開始關(guān)注羊奶粉,那是因?yàn)榕D谭垡欢伲俣某霈F(xiàn)不同和問題,導(dǎo)致大多數(shù)人對牛奶粉質(zhì)量產(chǎn)后了或多或少的懷疑。
既然牛奶粉有種讓人不放心的感覺,那么羊奶粉怎么樣呢?羊奶粉好嗎?羊奶粉比牛奶粉好嗎?這一個(gè)個(gè)問題都在我們家長心中揣磨了又揣磨。
有很多人都說羊奶粉比牛奶粉好,究竟好在哪里呢?民間流傳一句話:“羊食百草,其乳甘潤”…羊奶的脂肪球顆粒只有牛奶的1/3,消化吸收率可達(dá)98%,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明羊奶中含有200多種營養(yǎng)素和生物活性物質(zhì),是世界上公認(rèn)最接近人奶的奶品,被稱為“奶中之王”。
山羊奶酪蛋白含量低,乳清蛋白質(zhì)高,其蛋白質(zhì)氨基酸組成與人奶接近。小而軟的凝乳顆粒,比牛奶更小的脂肪球,使之更容易消化吸收??蓾M足嬰幼兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。羊奶中含有較多的免疫球蛋白,可提高嬰幼兒免疫力和抵抗力。羊奶的核苷酸比牛奶和人奶含量高,對嬰幼兒大腦發(fā)育增強(qiáng)智力十分有益。羊奶中的上皮細(xì)胞生長因子對嬰兒胃腸及肝臟等器官發(fā)育起到重要的作用。尤其是羊奶不含過敏源,更是對牛奶蛋白過敏的孩子的最好選擇。
《國外醫(yī)學(xué).衛(wèi)生學(xué)分冊》中敘述:乳糖是乳制品中存在的主要碳水化物,是嬰兒主要的能量來源。乳糖進(jìn)入體內(nèi)后經(jīng)小腸乳糖酶作用分解成葡萄糖和半乳糖,半乳糖是嬰兒腦發(fā)育的必需物質(zhì),與嬰兒大腦的迅速成長有密切關(guān)系;乳糖在腸道經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸可提高食物中鈣、磷、鉀、鐵等礦物質(zhì)的吸收利用,嬰兒斷乳后,乳糖酶活性隨年齡的增長而逐漸下降,最終成為乳糖酶缺乏和乳糖不耐受。