催熟香蕉
為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用過量二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點(diǎn)也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的,正確的方法應(yīng)該是加溫熏熟。
催熟葡萄
一些不法商販和果農(nóng)把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡,過一兩天青葡萄就會(huì)變成紫葡萄。這樣的葡萄最好別給孩子吃。
“毒”梨
使用膨大素、催長(zhǎng)素令其早熟,再用漂白粉、著色劑(檸檬黃)為其漂白染色。處理過的梨汁少味淡,有時(shí)還會(huì)伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時(shí)間短,易腐爛。
未成熟的西瓜
超標(biāo)使用催熟劑、膨大劑和劇毒農(nóng)藥,這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開后瓜瓤新鮮,瓜子呈白色,有異味。
過量使用防腐劑的芒果
青芒果用生石灰捂黃,使表皮看起來黃澄澄的,但吃起來卻沒有芒果味,也存在過量使用防腐劑的問題。
同時(shí),還需要注意的就是孩子吃水果的時(shí)間。
餐前不宜吃水果
我們不主張?jiān)诓颓敖o孩子吃水果,因?yàn)楹⒆拥奈溉萘勘容^小,如果在餐前吃水果,會(huì)占據(jù)一定空間,由此影響正餐的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入。
水果含有單糖物質(zhì),極易被小腸吸收,但若堵在胃中,很容易形成脹氣,以致引起便秘。所以,在飽餐之后不要馬上給孩子吃水果。