自2008年發(fā)生“三鹿奶粉”事件,以及之后所曝光的一些列問題奶粉使媽媽們對于奶粉“心有余悸”。但是由于自身母乳不足或者其他別的原因不能給寶寶喂奶,不得已要選擇奶粉喂養(yǎng)。
面對市場上琳瑯滿目的各種奶粉,我們應該怎么去辨別真假,怎么去為寶寶選擇優(yōu)質(zhì)的奶粉呢?
真假奶粉巧鑒別
掌握假品特征:有些劣質(zhì)奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒面混合而成的,其最明顯的特征是有結(jié)晶,無光澤,呈白色或其他不自然顏色,粉粒粗,溶解快,即使在涼水中不經(jīng)攪拌也能很快溶解或沉淀。
試手感:用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦,真奶粉質(zhì)地細膩,會發(fā)出“吱吱”聲;而劣質(zhì)奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分,顆粒較粗,會發(fā)出“沙沙”的流動聲。
辨顏色:真奶粉呈天然乳黃色;劣質(zhì)奶粉顏色較白,細看有結(jié)晶和光澤,或呈漂白色,或有其他不自然的顏色。
聞氣味:打開包裝,真奶粉有牛奶特有的乳香味;劣質(zhì)奶粉乳香甚微,甚至沒有乳香味。
嘗味道:把少許奶粉放進嘴里品嘗,真奶粉細膩發(fā)黏,易粘住牙齒、舌頭和上腭部,溶解較快,且無糖的甜味(加糖奶粉除外);劣質(zhì)奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味濃。
看溶解速度:把奶粉放入杯中,用冷開水沖,真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;劣質(zhì)奶粉不經(jīng)攪拌即能自動溶解或發(fā)生沉淀。用熱開水沖時,真奶粉形成懸漂物上浮,攪拌之初會粘住調(diào)羹;摻劣質(zhì)奶粉溶解迅速,沒有天然乳汁的香味和顏色。其實,所謂“速溶”奶粉,都是摻有輔助劑的,真正速溶純奶粉是沒有的。
現(xiàn)在市面上出售的奶粉多種多樣,由于生產(chǎn)廠家不同奶粉的成分也會存在若干差異,根本沒辦法憑肉眼去分辨優(yōu)劣。小編建議媽媽們最好買小罐裝的耐煩,少量嘗試,觀察寶寶的反應,為寶寶選擇最適合的優(yōu)質(zhì)奶粉。