很多媽媽在給寶寶沖奶粉的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)不同奶粉有的有泡沫，有的則沒有；很多媽媽不解為什么有的奶粉泡沫多，有的奶粉幾乎沒有，究竟是泡沫多的奶粉好還是沒有泡沫的奶粉好？其實(shí)奶粉有泡沫是很正常的，不過泡沫的多少和奶粉品質(zhì)有一定關(guān)系，當(dāng)然不排除人為因素，那么奶粉有泡沫好不好呢？奶粉有泡沫說明什么？下面給大家揭秘奶粉和泡沫的是是非非。
奶粉有泡沫好不好
奶粉有泡沫有兩個(gè)因素，一是因?yàn)槟谭鄣钠焚|(zhì)和配方，二是因?yàn)槟谭鄣臎_泡方法不對。其實(shí)就前者而言，現(xiàn)在奶粉的品質(zhì)都是個(gè)頂個(gè)的好，一般嬰幼兒奶粉都是不含有人工合成添加劑的，自然狀態(tài)下生產(chǎn)出的奶粉，其中的蛋白質(zhì)是會(huì)變化的，奶牛產(chǎn)奶的蛋白質(zhì)優(yōu)異程度會(huì)受環(huán)境、氣溫和奶牛消化和心情影響；所以奶粉有時(shí)候蛋白質(zhì)活躍低就沒有泡沫或是泡沫少，有時(shí)候則有大量泡沫。
而且同品牌不同批次的奶粉，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的關(guān)系，所以粉質(zhì)細(xì)膩程度也有差異，這是造成奶粉有沒有泡沫的根本原因。也可以說，蛋白質(zhì)優(yōu)異且粉質(zhì)細(xì)膩的天然奶粉是不會(huì)有泡沫的，或者有少量泡沫；泡沫多的奶粉，自然品質(zhì)要略差一些。
當(dāng)然上述的言論是建立在媽媽沖奶粉的時(shí)候沒有出現(xiàn)錯(cuò)誤，如果是因?yàn)闆_奶粉方法錯(cuò)誤，那即使是世界最好的奶粉也會(huì)有泡沫。奶粉沖泡有泡沫對寶寶是不好的，氣泡泡沫進(jìn)入寶寶身體容易造成寶寶腸胃脹氣、打嗝、吐奶，影響飲食和消化。
奶粉沖泡無泡沫的注意事項(xiàng)
1.先放奶粉后加水，這樣就不會(huì)導(dǎo)致奶粉粉末飛濺，產(chǎn)生泡沫。而且這樣沖奶粉，水和奶粉的添加比例比較準(zhǔn)確。
2.沖奶粉不要用過熱的水，溫度太熱的水會(huì)導(dǎo)致奶粉結(jié)塊，難以溶解，在攪拌過程中難免會(huì)有大量泡沫。
3.沖奶粉時(shí)不要用力搖晃也不要用餐具攪拌，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)奶瓶，等待奶粉自然溶解即可；用力搖晃一定會(huì)產(chǎn)生大量泡沫。
通過上述分析可知，奶粉有泡沫好不好不能一概而論，奶粉的品質(zhì)和沖泡方法都會(huì)引起奶粉產(chǎn)生泡沫。如果媽媽確定自己沖奶粉的方法無誤，但是奶粉仍然會(huì)有較多泡沫，那就意味著奶粉品質(zhì)并不是那么好，可能有添加劑；只有少許小泡沫或是幾乎無泡沫的奶粉才是最好的。
